今回は、スケルトンからの店舗工事となりました。
大衆居酒屋の入りやすい雰囲気とちょっぴりおしゃれなデザインになるように工夫しました。
厨房は、ウェット厨房とし、防水もしかっりと施し、安心です。
狭いスペースを有効利用するよう無駄の無い動線とレイアウトを心がけ設計しました。客席は、必要最小限のカウンターテーブルのみとしシンプルな構成、収納量も十分確保し、コンパクトで使いやすくかっこ良いお店ができました(^▽^)