東京のイタリアン店で修行されていたご夫婦が、旦那さまの地元である飯塚を盛り上げたいとゆう思いから始まったプロジェクト。
コロナ前からの打ち合わせで、お昼は、イタリアン惣菜の販売、夜はイタリアンレストランとゆうコンセプトでの計画でした。コロナの状況が落ち着くまでは、いったんテイクアウトのみでのお店で造りとなりました。ショッピングモールができ劣勢に立たされた商店街ですが、このお店ができ、若いお客様も商店街に集まってきており、街の活性を担っているお店になっていると思います。一件のお店から始まる街づくり。個人店が持つパワー、可能性をみたプロジェクトとなりました。