歴史情緒あふれる佐原という地で300年以上続く和菓子店「虎屋」
受け継がれてきた味や伝統文化も大事にしながら、新しい物を取り込みつつ、
本質に戻したいというお施主様の想いを今回の改装で現しました。

既存正面入口の位置を変更して外部からの視認性を良くし、そこで出来立てのお菓子を提供できるようテイクアウト窓を設けたり、外部や店内の壁に長年使用してきた菓子木型をにディスプレイとして展示したりとお店を訪れたお客様が目で楽しめるような工夫を空間の中に散りばめました。

計画から完成まで長い月日を要しましたが時間を掛けた分、想いを詰め込んだを空間に産まれ変わったと思います。こかれらも永くずっと愛される和菓子店でありますように。