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株式会社山翠舎
東京都渋谷区広尾3-12-30 1F
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トリノゴンゾ

トリノゴンゾ

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店舗概要 トリノゴンゾのHPへ

  • 東京都足立区江北4丁目1−1
  • 日暮里舎人ライナー江北駅徒歩1分
  • 焼鳥,パン
  • 39.6 坪
  • リフォーム改装

担当者

小林 敬介

この事例のコンセプト

トリノゴンゾさん(旧:鶏のごんぞ)は、以前ビルの1階のみで焼き鳥屋を営業しておりましたが
1棟丸ごと借りて焼き鳥と食パン販売という新規事業に挑戦されました。

先が見えない社会状況の中、大きな挑戦をされた事に敬意を払い、 関係者一同気合を入れて取り組ませて頂きました。

ビルの構成 は、1Fが焼き鳥カウンター席・厨房と食パン売り場。
2Fは焼き鳥テーブル席。
3Fはパン工房と個室となっております。  

建物全体は山の中にある山荘をイメージしております。  

都会の中の安らぎのスペースとしてカジュアルで古材やランタン風照明など
仲間と山の中でワイワイ食事している雰囲気になっていただけたら幸いです。

料理も焼き鳥以外の一押しとして「おでん/餃子/ラーメン」とレパートリー も豊富で毎日行っても飽きないお店になっております。

改装オープン:2022年7月5日

この事例を手掛けた会社の概要

社名 株式会社山翠舎
所在地 東京都渋谷区広尾3-12-30 1F
外部リンク
代表者 山上浩明 担当者 山上浩明
業種・業態 木のお店づくりなら山翠舎(さんすいしゃ) デザイン・設計・施工・工事
坪単価
建築設計 可能 スタッフ数 25人
資格・許認可 株式会社山翠舎一級建築士事務所 (長野)A第26281号

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