福岡の港、大手門で「焼きとりのとりこ」「炭焼き　とりこ」を運営する株式会社TORIKOのはじめての小箱での店舗計画。
テーマは、焼きとりのとりこを凝縮した　「小ことりこ。」
お店のデザインコンセプトは、『粋』。
今までとりこで培ってきたものを凝縮、洗練し、器配配置を厳選、動線、ライブ感、お客様との距離感を試行錯誤し、より焼鳥屋としての「純度の高いとりこ」を目指しお店づくりした。
また、近年高級焼鳥に舵をきるお店が多い中、大衆にこだわり、お客様が気軽にこれる『粋な焼鳥屋』を志した。