有限会社イーストアンドウエスト
東京都新宿区西新宿2-3-3 KDDIアネックスビル1F
×
鳥こまち
トリコマチ
担当者
-
デザイン担当
松本英明
この事例のコンセプト
炎と木の温もりが客を呼ぶ。地域で愛され、長く繁盛する焼き鳥屋デザイン
「鳥こまち」様では、伝統的な焼き鳥店の温かさを保ちながら、モダンで洗練された空気感を融合させました。
・「ライブ感」の最大化: 職人の手元や炎の揺らめきが際立つカウンターデザイン。料理への期待感が高まり、客単価アップにも貢献します。
• 上質な木の質感と照明: 落ち着いた木材と計算された温かい照明は、大人の顧客層に響き、居心地の良さを提供。リピート率の高い「地域の止まり木」となります。
• 繁盛店に必要な「高効率な導線」: 見た目の美しさだけでなく、忙しい時間帯でもスタッフがスムーズに動ける機能的なレイアウトを設計段階から徹底しています。
「鳥こまち」様では、伝統的な焼き鳥店の温かさを保ちながら、モダンで洗練された空気感を融合させました。
・「ライブ感」の最大化: 職人の手元や炎の揺らめきが際立つカウンターデザイン。料理への期待感が高まり、客単価アップにも貢献します。
• 上質な木の質感と照明: 落ち着いた木材と計算された温かい照明は、大人の顧客層に響き、居心地の良さを提供。リピート率の高い「地域の止まり木」となります。
• 繁盛店に必要な「高効率な導線」: 見た目の美しさだけでなく、忙しい時間帯でもスタッフがスムーズに動ける機能的なレイアウトを設計段階から徹底しています。
この事例を手掛けた会社の概要
| 社名 | |||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 東京都新宿区西新宿2-3-3 KDDIアネックスビル1F | ||
| 外部リンク | |||
| 代表者 | 松本英明 | 担当者 | 松本英明 |
| 業種・業態 | デザイン・設計のみ | ||
| 坪単価 | |||
| 建築設計 | - | ||
このデザイン会社のその他の事例
和食に関連するその他の事例
この会社にお問い合わせ
