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有限会社イーストアンドウエスト
東京都新宿区西新宿2-3-3 KDDIアネックスビル1F
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鳥こまち

トリコマチ

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  • 群馬県高崎市東町16 ヒルズ高崎駅前 1F
  • 高崎
  • 焼き鳥
  • 35 坪
  • スケルトン
  • 2017年工事完了

担当者

松本英明

この事例のコンセプト

炎と木の温もりが客を呼ぶ。地域で愛され、長く繁盛する焼き鳥屋デザイン

「鳥こまち」様では、伝統的な焼き鳥店の温かさを保ちながら、モダンで洗練された空気感を融合させました。
・「ライブ感」の最大化: 職人の手元や炎の揺らめきが際立つカウンターデザイン。料理への期待感が高まり、客単価アップにも貢献します。
• 上質な木の質感と照明: 落ち着いた木材と計算された温かい照明は、大人の顧客層に響き、居心地の良さを提供。リピート率の高い「地域の止まり木」となります。
• 繁盛店に必要な「高効率な導線」: 見た目の美しさだけでなく、忙しい時間帯でもスタッフがスムーズに動ける機能的なレイアウトを設計段階から徹底しています。

この事例を手掛けた会社の概要

社名
有限会社イーストアンドウエスト
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所在地 東京都新宿区西新宿2-3-3 KDDIアネックスビル1F
外部リンク
代表者 松本英明 担当者 松本英明
業種・業態 デザイン・設計のみ
坪単価
建築設計 -

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