Goldy’sは、夜はイングリッシュパブ 、昼はワッフルやハンバーガーを提供するカフェレストランとなります。

一つは、もっとも人の集まる中央カウンターです。
厨房を背負う部分なので長い間口を古木の梁でダイナミックに繋げて、カウンターには希少なローズウッドの無垢材で仕上げています。

もう一つは、客席の壁です。
廃棄されるはずのスキー板をランダムに天井まで張り上げました。
スキーリゾートに来た！という高揚感を演出しています。

店名の「Goldy’s」はオーナーの愛犬ゴールデンリトリバーから由来しています。
もちろんペット同伴可。
人懐っこく愛くるしいワンちゃんがお出迎えしてくれます。