東京の北区の店舗を手掛けた内装・デザイン会社一覧

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◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ はじめまして、山翠舎代表取締役の山上です。 私たち山翠舎はもうじき創業１００年になる、小さな設計と施工の会社です。空間づくりのプロフェッショナルとして、お客様のお店の成長と共に、飲食店の設計施工の実績を重ねてまいりました。 山翠舎と他社との大きな違いは 　①設計・施工の一括請負体制 　②豊富な古木・古材のストック量 　③開業支援サービス 以上の3点だと自負しております。 ①設計・施工の一括請負体制 山翠舎はただ施工をするだけの会社ではなく、什器や建具などを製作できる工場を自社で持っていることが大きな強みです。お客様の想いを形にするには、実際に手を動かし形にしていく工程を熟知している人とのやりとりが重要です。お客様の想いを元に、デザイナーが図面を起こし、その図面を元に職人が加工を行う。このシンプルな体制を私たち山翠舎は持っています。もし、設計と施工を別の会社に発注する場合、関係者が増えることでコミュニケーションが複雑化し、お客様の思いがうまく形にならない事態が発生しやすい傾向にあります。 ②豊富な古木・古材のストック 山翠舎の長野県大町市にある古木専門の倉庫には、常時5000本以上の古木の在庫があり、一本一本の入手地や年代、古民家のどこに使われていた部分かなどを記録しています。「カウンター横に迫力のある大きな古木の柱を設置したい」、「こだわりの食材を信頼できる生産者さんから購入するように、お店を構成する素材にもこだわりを持って選びたい」など、お客様のご要望に合わせた適切な古木の選定、販売が可能です。食材や食器と同じように、空間を彩る一本にもこだわる。その古木自体が持つストーリーだけでなく、お客様自身がこだわり抜いてその古木を選んだというストーリーも、お店を利用される方との会話のきっかけとなりお店の個性となります。 ③開業支援サービス 過去600件以上の飲食店の設計施工に携わる中で、飲食店を開業されるお客様の苦労をすぐそばで私たちは見てきました。その中で、もっと山翠舎が協力できることはないか？その思いからはじめたのが、開業に関連するあらゆる項目をお手伝いする「オアシス」サービスです。 ◎「適切な物件を借りる」をお手伝い お客様それぞれの希望にあった物件を探し、家主と交渉し、契約するまでを私たちがサポートします。また、融資を受ける際に不可欠な事業計画書の作成も同時進行でお手伝いします。開業の一歩となるこの段階で、客単価や集客目標も明確化できるため、内装費用やその後の運転資金など、無理なくバランスよく運営していく基盤を構築することが出来ます。また、活用できる補助金や助成金がある場合、専門知識やノウハウを持つスタッフが、補助金や助成金の申請もサポートします。 ◎初期費用を限りなくゼロに近づけます お店を借りる際、敷金や保証金など莫大な金額がかかります。私たちがお客様と物件オーナーさん（又は管理不動産会社）との間に入り交渉をしたり、場合によっては私たちが借主（サブリース）となり、これらの初期費用を負担することが可能です。その場合月々の家賃に初期費用を少しずつ上乗せすることで、負担を均質化します。 ＜最後に＞ 山翠舎では最近、長野県長野市や小諸市にある古民家を改装したコワーキングの運営事業も始めました。実際に私たち自身が運営する側になったことで、お店を経営することの大変さを身にしみて感じています。だからこそ、これからお店を開業・改装する方に、ベストのサービスを届けたいと思っています。 山翠舎は私の祖父が約100年前に小さな建具屋を開いたことがはじまりです。そこから父の代で施工の下請け業者として事業を拡大し、私の代になり古民家や古木を活用した飲食店の設計・施工事業を始めたのが、今から15年前です。常に、会社として、組織として、個人として成長していきたいと考え、それに向けて日々一つ一つの仕事に真剣に取り組んでいます。 もし、私共のお店づくりへの思いに共感をいただけましたら、ぜひ先ずは無料相談会へお申し込みください。そこでお客様の思いを余すことなく共有ください。そこで共感が共振にかわる。私たちと一緒に、あなただけの思いが込もったお店を一緒につくりましょう！ 株式会社 山翠舎 代表取締役社長 山上浩明 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＜主要な実績＞ 飲食店・オフィス・商業施設など設計施工の実績600店舗以上 ●ビブグルマン掲載店：ろっかん（荒木町）、EN FACE（人形町） ●10年以上続く繁盛店：ごくりっ（木更津）、あぶくま亭（神田）、煮込みや まる。（荻窪） ●グローバル企業様店舗施工：パタゴニア軽井沢（軽井沢）、T-HOUSE New Balance（日本橋） など、詳しくは施工事例をご覧ください。 ＜メディア出演実績＞ ●テレビ東京「ガイアの夜明け」 ●TBSテレビ『がっちりマンデー！！』 ●NHK BS1『COOL JAPAN～発掘！かっこいいニッポン』 ●テレビ東京『たけしのニッポンのミカタ！』　ほか 　 ＜当社の特徴＞ ■物件取得、資金調達、アフターサポートまで一貫した体制で開業者様をご支援いたします。 ■10年経っても十分に耐えうる設計と施工を目指し、古民家の古い木を活かした居心地の良いお店づくりが得意です。 ■古民家移築再生による空き家問題解決への取り組みや、古民家から回収した木材を再利用した設計施工で持続可能な社会の実現へ取り組んでいます。 ■日本の伝統技術を未来へ受け継ぎながら、3Dスキャン技術の研究や、脱炭素化への取り組みなど、建設業界の未来を切り開こうとしています。 ■『古木』、『こぼく』、『KOBOKU』は山翠舎の商標です。エコマーク、FSC認証も取得しSDGsに貢献しています。 ■古民家・古木の再利用を推進する「古民家・古木サーキュラーエコノミー」は、2020年 グッドデザイン賞、及び、ウッドデザイン賞における奨励賞 (審査委員長賞)を受賞しました。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＜無料相談会を開催中＞ 開業のお悩み・内装デザイン・施工のご相談等、「こんなお店にしたい」という想いをお聞かせください。私たちは、夢実現の伴走者として開業者様を全力でサポートいたします。 ↓お申し込みはこちらから https://www.sansui-sha.jp/storedesign/ ＜Instagram ＞ インスタグラムフォロワー1万2千人超！最新の施工事例をはじめ山翠舎の事例を随時投稿しています。 https://www.instagram.com/sansuisha/ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

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自分が作ったお店に家族を連れてごはんを食べることだけが幸せで、日々大切にお店作りをしております◎ 飲食店専門の設計施工会社です◎一人の担当者がデザイン設計施工メンテナンスまで一気通貫で行う会社です◎弊社には営業マンはいません。 お客様の【夢】を実現する上で、「+1」の感動を提供致します。 あれも！これも！やりたい事を一緒になって整理し 異業種のデザイナー達がお客様の創造を膨らませ 理想を超えるお店を設計し、作り上げます。 対応エリア：神奈川県全域　東京都23区　東京都多摩地域エリア　川崎地域 【　？　】　　＝　　【　！　】 ご来店頂いた方々の頭の中に「　？　」が浮かび 意図に気づいた瞬間「　！　」に変わってしまう。 HACOLABOは、楽しみにあふれた 「仕組み」を提供致します。 　 伝える思いと 届ける声に ちょっとした遊び心を ＨＡＣＯＬＡＢＯ

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■　昭和29年(1954年)創業69年の会社です　■ ■　設計と施工はすべて当社で行います　■ 空間を線にする＝デザイン設計 線を立体にする＝施工 限られた店内のスペースを最大限に活用できるよう設計させて頂きます。 また、お店のテーマやコンセプトに沿ったプランを、出来るだけご予算におさめられるよう努力いたします。 暖かさ、涼しさ。空気の質。 椅子の座り心地に、適切なテーブル幅と高さ。 料理であれば、提供しやすい導線。使いやすい器具。 1年後、5年後、10年後、その先も。長く、お店と歩むために。 創業68年の実績、確かな経験と知識で、デザインだけではない、 『空間の居心地のよさ』をご提供させて頂きます

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初めまして、GRIDFRAMEの代表、田中と申します。 ◆素材採取から始める空間づくり GRIDFRAMEでは、ひとつの空間づくりには、つくり手が向かい合うべき素材採取→材料化→加工→空間化の4段階があると考え、それぞれの段階にプロジェクト名を冠して実行しています。 １．素材採取　SOTOCHIKU(ソトチク)　https://sotochiku.com/ 　　・・・地球と向き合って、空間づくりの素材を採取する ２．材料化　Materi-ars(マテリアルス)　https://materi-ars.com/ 　　・・・素材と向き合って、生かすために必要な手を加えて材料化する ３．加工　Synesdesign(シネスデザイン)　https://synesdesign.com/ 　　・・・材料と向き合って、＜加工＞方法を追求し、パーツ化する ４．空間化　Gridframe(グリッドフレーム)　https://gridframe.co.jp/ 　　・・・パーツに向き合って、上の３段階の痕跡とともにアセンブルされて空間となる 大地の息遣い、人の歴史を記憶するモノたちの息遣い、日々語ることなく手を動かす人たちの息遣い、・・・これらに向き合いながらつくることで、新しい空間が誕生し、未来へ向かって呼吸を始めます。 やがて、新しい空間にも時間が記憶されてゆき、いつかそこから＜素材採取＞され、次のサイクルへの循環を繰り返していく持続可能なモデルになることをめざしています。 ◆　2時間以上のロング・インタビューから提案まで ぼくたちはあなたと同じ方向を向けたと確信するまで、長時間のインタビューをさせていただきます。このインタビューの内容から、空間づくりのすべての源となるコンセプトストーリーを作成し、ご提案いたします。 ◆　スタッフ全員が自社工場で自ら考えてつくる スタッフ全員がデザイナーであり、かつ、手を動かすつくり手でもある、デザインビルダー集団です。そんなスタッフたちが「自社工場」でつくるからこそ成立する「創造性の連鎖」というそれぞれの担当が自分で考えてつくるGF独自の創造的な空間づくりのシステムを用いています。 ◆　どんな素材でもカタチでもつくる自信があります 工場では美大や建築出身のアーティストたちが、鉄を中心として、非鉄金属、木材、コンクリート、ガラス、皮革などあらゆる素材を使用して、あらゆるカタチを制作します。 ◆　能登半島地震で壊れたモノを未来へ生かす SOTOCHIKUにおいて、2024年には「能登半島地震で壊れたモノを未来へ生かすプロジェクト」を立上げて、能登へ合計16回通い、交流を深めながら、解体される建物から素材の寄付を受けました。そして、同年9月までに東京で2件のプロジェクトを引き渡しました。 SOTOCHIKUには物語を生み出す力があり、物語は被災地で闘う人々を奮い立たせる力があり、能登以外の場所にいて「何かできないか」と思っている人の背中を押す力がある、と信じています。 この活動は、2025年も継続して行っていきます。 ◆　ぼくたちの強み 唯一無二のデザイン　：　独自性を求められる空間の企画、設計、制作、施工 豊富な実績　　　　　：　500以上のプロジェクトで培ったノウハウ 環境への取り組み　　：　「SOTOCHIKU」を活用した未来志向の空間づくり ◆　価格について 自社工場での制作により迅速かつコストを抑えたプロジェクト進行により、独自性を追求しつつも、相場と大きく変わらない価格感を実現しています。 ◆　ショールームなど ・表参道SOTOCHIKUショールーム 　〒106-0031東京都港区西麻布2-20-4-1F　 　表参道駅A5出口から徒歩10分のショールーム 　https://sotochiku.com/projects/sotochiku-showroom-omotesando/ ・千葉県鋸南町SOTOCHIKUショールーム(通称：パクチー銀行) 　〒299-1902千葉県安房郡鋸南町保田65(保田駅前正面) 　パクチーを全国に広めた佐谷恭さんと共同経営のパクチー料理＆カフェ＋ショールーム 　https://sotochiku.com/projects/sotochiku89-unltd/ ◆　最後に まずはお気軽にお問合せください。 お問合せフォームもしくはお電話(03-6805-0668)でのご連絡をお待ちしております。

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創業35年余。 学習院大学をはじめとした教育機関が多く集まる文教地区、 優雅で落ち着いた街「目白」にオフィスを構え25年余。 実績と経験・スキルをもとに、商空間設計デザイン、店舗デザイン設計、 その他、オフィス等、多方面にわたり、デザイン・設計をいたしております。

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設備会社からスタートした先代の知識・実績を引き継ぎ 飲食店を専門に40年の経験でリアリティある店作りをご提案いたします。 実績によるアイデアと今らしいものを融合させ、 お客様に似合う店舗作りがモットーです。 店主の気分が上がる店作りを、共につくりあげています。

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「お客様に喜ばれるデザインを」 弊社はブティック、飲食店、雑貨店、美容サロン、オフィス、ショールーム等、 多種多様な業種にご縁を多くいただいており、その際の成功事例を他業態にも応用 することで、デザインはもとより、ビジネス的な解決方法としてお客様にご賛同さ れ結果を出すことで喜ばれております。 経験に基づいたケースバイケースでのフレキシブルな対応と、ブランディングとい うインテリアデザインの手前の段階のご提案も可能としております。 尚、弊社の代表　西脇一郎はすべての案件のデザインに直接携わり お客様の為に結果を出し、さらには社会に貢献して初めて良いデザインとして評価されると考えています。 何卒ご縁をいただき、ご一緒に創り上げていければ幸いです。

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A space with episode. 明日、エピソードになる空間を。 空間には、人の心を動かすパワーがあると思っています。 とある店舗のデザインを見るだけで、そこではどんな人たちが、どんな服を着て、どんな話し方で、どんなお客様に対してどんなものを売っているのだろうか......と、想像を巡らせてしまうのです。 心躍らせる空間は、常に本質を突き、想像を超え、 私たちにしかできないデザインを追求してたどり着ける境地です。ディスプレイやグラフィック、陽射しの 入り方はもちろん、そこで働く人の服装や髪型、口調、もっと細かいことを言えばスタッフのお辞儀の角度までも見据えて考える。すると、クライアント様の提供するサービスと同化させるだけでなく、進化させる空間になっていく。そんな空間はきっと人の記憶に残り「昨日こんなところに行ってさ、」と、エピソードとなり人から人へと伝わっていきます。 もともと欲張りでわがままな性格なのでしょう。向き・不向きはあるにせよ、ラルゴでは現場監督も、デザ インも、設計も、営業も、ひととおり経験するよう にしています。お客様に対しても「こっちのほうがいい」と思えば、 頼まれてもいないことをやってしまう人間が揃っているほどです。 さて、これから新しい店舗やオフィスを構えようとされている経営者やオーナー様へ。どのような思いで事業を行い、どんなユーザーに愛されていきたいのか、そのサービスを通じて世の中にどんな新しい価値を提供していきたいのか、じっくりとお聞かせください。 納期・予算・好みにおいて、まずは100点のものをお出しします。 ただ、私たちが目指すのはさらに上。 お客様のサービスを進化させる空間のために何ができるか、何をしたほうが良いのか、精一杯悩ませてください。 時には「デザイン会社なのにそこまでするのか？」と思われるような意見を申し上げるかもしれませんが、なにぶん欲張りな私たちなので、ご容赦いただければと思います。