「"今は引退をして一線から離れているが、もう一度料理をしたい。お客様に自身の料理を食べて貰いたい。 "という想いが強く ...続きはこちら

もうそれは過去一番の取り組みに挑戦！(笑)でした。 それはまたもう少し後に。 四谷で２店舗を持たれている「し ...続きはこちら

一棟貸し物件でのリニューアルプロジェクト。改装後のイメージは長野ご出身のオーナー様らしい「八ヶ岳」を感じるものにしたいと ...続きはこちら

d's cafe bar いつかは創りたいと考えていた直営店舗。 designista-sとしてデザインに ...続きはこちら