マッチングサービス利用者の声　詳細

マッチングサービスを利用して、20社よりエントリーがありましたが、エントリーの際のコメントが、具体性のある内容であるかということと、過去の事例を見てイメージの近い会社の9社へお問い合わせをし、商談を行いました。

商談を行ってみて、フィーリングも合い、実際にお話ししてみても具体性のある商談内容だった2社に具体的なプレゼンをお願いしたいと思いました。
その際、まだ物件が見つかっていなかったので、物件が見つかってすぐに連絡をいれ、プレゼンをお願いしました。

プレゼンを見て、私の依頼内容にマッチしていて、想像以上の提案をして下さったのが大西さんでした。
デザインに対する拘りも感じましたし、また大西さんもフランスに滞在されていた事があったので、話も伝わり易いのではないかと感じました。

私の希望通りの店舗に仕上げて頂きましたし、アフターフォローの対応も迅速でしたので、満足しています。
予算については、こちらから提示した予算内で抑えて頂きました。

今回、改装を行った箇所は、看板、アプローチ部分、壁のクロス、照明くらいです。什器（テーブル、椅子）についても、全て新しい物にしましたが、その他の設備、造作はそのまま利用しました。

前テナントの営業年数が2年だったので、厨房設備については非常に状態も良く、すべて利用することが出来ました。
そのため、小物以外の厨房機器で追加購入した物はありません。

造作についても、床、カウンターの素材も良く、そのまま利用しました。

店舗コンセプトは、イタリアの大衆食堂のような、「気取らず来店頂けるお店」です。
イタリアの本格的な伝統料理、ワインを低価格で召し上がって頂けるように、特にコストパフォーマンスには力を入れています！