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マッチングサービスを利用して店づくりをした人の声をご紹介。

マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。

店舗デザイン.COMの「デザイン会社マッチングサービス」を利用して、ご出店された方を中心に事例をご紹介しております。

米粉パン専門店 和良 中板橋工房

公開日:Thu Feb 02 00:00:00 JST 2012
業態 パン屋
物件状態・面積 スケルトン  17坪
店舗名・施設名 米粉パン専門店 和良 中板橋工房
インタビュー 原口和弘さん、原口桂子 さん
デザイン会社 株式会社 テンポート
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ファサード

店内

株式会社テンポートさんに依頼した決め手は?

マッチングサービスで8社からオファーがあった中から3社に絞り検討しました。株式会社テンポートさんに決定した理由は、対応の早さ、デザインスキルの高さなど、安心できると感じたからです。

まずは見積もりを出してもらった3社の中でも最も低額だったというのが一番の決め手となりました。また過去の実績を見ると多くの仕事を手掛けているのがわかり、信頼できると判断しました。

依頼した満足度と、どんなところに満足したかを教えてください。

満足度:80/100点


こちらが気づかない細かい部分までアドバイスしていただいたことで、より素敵なお店となりました。
例えば、当初は店頭から厨房が見渡せる窓をより開放的になるようにと大きくする予定でいたのですが、「あまり大きすぎると天井が見えて意味がないので、もう少し小さくしましょう」と。
また「店の入り口ドアが両開きにすると、お客様がどちらを開けて良いのか戸惑ってしまうので、片方だけ開くようにしましょう」など、目からウロコのご提案がありました。

パンを入れるショーケースや設置する棚を店内に合わせてオーダーメイドで、作っていただいたことも、非常にありがたかったです。

設計後に、店頭と厨房を繋ぐ扉が小さすぎて機械が入らないことが判明!しかしそんな事態でも快く応じ、デザインを変更していただきました。

店舗のPRや今後の目標についてお聞かせ下さい。

地域密着型の、気軽に立ち寄ってもらえるパン屋さんにしたいと思います。

 小麦のかわりに岡山県で収穫されたコシヒカリ100%の米粉を使用して作ったパンを提供する、米粉パン専門店。
米粉を使用することによって、独特のもちもち食感とほのかな甘みが出ます。テレビや雑誌で話題となっている、全国に展開するフランチャイズのお店です。


マッチングサービスをご利用いただいた感想をお聞かせ下さい。

 飲食店.COM、店舗デザイン.COMともに見やすく、参考になりました。
特にデザイン会社様の過去の作品の写真がたくさん掲載されており、決めるための目安になりました。

店舗デザイン.COMでは、米粉パン専門店 和良 中板橋工房さんを筆頭に、多数のデザイン作品やデザイン会社を紹介しております。

その他(飲食)の作品事例を見たい場合は、その他(飲食)のデザイン作品一覧をご覧ください!

ショーケース

原口和弘さん、原口桂子さん

店舗情報

住所東京都板橋区中板橋7−61階
最寄駅中板橋駅
オープン日2011年12月9日
営業時間10時−18時
定休日なし
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米粉パン専門店 和良 中板橋工房を手がけたデザイン会社

デザイン会社 : 株式会社 テンポート

その他の利用者の声をご紹介

▼その他(飲食) 業態で出店された方の声

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