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マッチングサービスを利用して店づくりをした人の声をご紹介。

マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。

店舗デザイン.COMの「デザイン会社マッチングサービス」を利用して、ご出店された方を中心に事例をご紹介しております。

お菓子の店 COGUMA

公開日:Fri Mar 16 00:00:00 JST 2012
業態 菓子店
物件状態・面積 スケルトン 6坪
店舗名・施設名 お菓子の店 COGUMA
インタビュー 店主 日熊真紀子 さん
デザイン会社 株式会社ハーミットクラブデザイン
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外観

店内1

ハーミットクラブ一級建築士事務所さんに依頼した決め手は?

 マッチングサービスを利用すると、5社からオファーがありましたが、その中で一番対応が早かったハーミットクラブ一級建築士事務所さんに依頼することを決めました。
こちらが急かされるぐらいに誘導してくれたことで素早く行動することができ、とても助かりました。

「ここを削れば予算内に収まる」など良心的な提案をして下さり、いろいろ話を進めていく中でその都度意見を言ってくれたことが心強かったです。担当の方が話しやすく親近感がわいたという点が一番の決め手でした。

また依頼したことに対しては担当の方がいろいろと調べながら熱心に取り組んでくれた姿勢もうれしかったです。

店舗の出来上がりと依頼した感想についてお聞かせ下さい。

自分の思い描いていた部分と少し違う店舗となったのですが、今では出来上がったものの方が良かったと思っています。
プロにお願いしたおかげで自分では絶対に思いつかないようなことをを提案していただけました。

白と茶色を使ってシンプルなデザインにしたいと伝えていたところ、最終的には木をモチーフとした素敵なデザインに仕上げて頂くことができました。壁伝いに木の枝を描き、その枝先に棚をつくるなどのアイデアが素晴らしかったです。
木に小物をつける、あるいは木の枝の部分に画びょうをつかって何か貼ることができるなど、さまざまな活用法があります。

また、厨房についても、店内が狭いにも関わらず、要望をよく汲んでくれて使いやすい厨房となりました。オーブンを置く位置などの変更希望を伝えても、的確な対応をしていただきました。

満足度:80/100点

店舗のPRや今後の目標についてお聞かせ下さい。

焼き菓子とケーキを扱っているお店です。
小麦粉は北海道産を使用、ベーキングパウダーについても、アルミニウムフリーの物を使用するなど、素材にこだわった洋菓子を提供しています。

依頼を受ければホールケーキも承ります!

マッチングサービスをご利用いただいた感想をお聞かせ下さい。

こちらのサイトを利用したことによって知りたい情報を簡単に見つけ出すことができました。知識がない者としてはとても重宝しました。

店舗デザイン.COMでは、お菓子の店 COGUMAさんを筆頭に、多数のデザイン作品やデザイン会社を紹介しております。

その他(飲食)の作品事例を見たい場合は、その他(飲食)のデザイン作品一覧をご覧ください!

店内2

店内3

店内ディスプレイ

店舗情報

店舗名・施設名 お菓子の店 COGUMA
住所神奈川県相模原市南区上鶴間7−2−1 1階
最寄駅江の島電鉄線 東林間駅
オープン日2011年11月3日
営業時間10時〜19時 
定休日火曜日
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