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マッチングサービスを利用して店づくりをした人の声をご紹介。

マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。

店舗デザイン.COMの「デザイン会社マッチングサービス」を利用して、ご出店された方を中心に事例をご紹介しております。

ゑんぞ PIZZERIA ENZO

公開日:Wed Aug 22 00:00:00 JST 2012
業態 ピッツェリア
物件状態・面積 スケルトン 13坪
店舗名・施設名 ゑんぞ PIZZERIA ENZO
インタビュー 大日方智子 さん
デザイン会社 有限会社 k+
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店内1

外観1

有限会社k+さんに依頼した決め手は?

マッチングサービスでエントリーしていただいた10社の中から3社とお会いしました。
何度か打ち合わせをしていく中で、みなさんそれぞれ特徴があり悩みましたが、最初の感触で一番に良いと感じていたk+さんに決めました。

ピザ窯を置き本格的なピッツァを提供しながらも、気軽に入れるようなカフェスタイルというコンセプトを実現するには、多くのカフェを手掛けていらっしゃるk+さんの内装がぴったりだと思いました。
裸電球を無造作に取り付け、梁をむき出しにするなどシンプルではありますが、無機質ではなく安っぽくはないお洒落な発想が気に入りました。

有限会社k+さんのどんなところが良かったですか?

古材リサイクル材料を使ってコストを抑えていただけた点がありがたかったです。
また店舗入り口が2箇所あるのですが、それぞれ違った顔を持つ雰囲気の入り口を作っていただきました。床の古材とモルタルが混ざったデザインが独特でかわいく、気に入りました。
厨房の入り口も2つあり、オペレーション的にもとても使い勝手が良いつくりです。
入口のアンティークドアの選定については、k+さんにお任せしました。届くまでどのようなものがくるかわからないという不安もありましたが、k+さんのセンスを信じていたので、届いてからのお楽しみという期待もありました。
もちろん期待を裏切らない予想以上の素敵なドアを取り付けていただきました。

満足度:120/100点


今後取り組みたいこと、目標は何かありますか?

最低限の予算内での工事でしたので、足りない部分もあります。
例えばファサードの部分や看板なども省いているので、これから追加でお願いしたい部分が出てくると思います。
対面カウンターをメインに、ハーフセルフ的なお店を目指しています。
例えば、厨房から直接お料理をお渡ししたりお客様に食器をさげていただいたり…。
アットホームな雰囲気のお店でゆっくりとくつろいでいただきたいです。

マッチングサービスをご利用いただいた感想を教えてください

デザイン会社を選べるという楽しさがありました。
WEB上にある店舗事例が細かく掲載されているのがとてもわかりやすく、また「利用者の声」でインタビューを受けた人の記事に親しみがわき、とても信用できました。
またサービスの利用については一切無料だったので、安心感のあるシステムです。

店舗デザイン.COMでは、ゑんぞ PIZZERIA ENZOさんを筆頭に、多数のデザイン作品やデザイン会社を紹介しております。

イタリア料理の作品事例を見たい場合は、イタリア料理のデザイン作品一覧をご覧ください!

店内2

外観3

ビザ窯

看板

ピザ

店舗情報

店舗名・施設名 ゑんぞ PIZZERIA ENZO
住所東京都台東区浅草橋1-17-2 JR高架下
最寄駅浅草橋 駅
オープン日2012年5月11日
営業時間18〜23時(ラストオーダー)
定休日日曜日
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ゑんぞ PIZZERIA ENZOを手がけたデザイン会社

デザイン会社 : 有限会社 k+
担当者 : 皆川雅之

担当者 皆川雅之 さんの声

大日方さんとは、準備期間もあり1年近くお付き合いさせていただきとても楽しいお店つくりをさせていただきました。

その分工事期間が短く感じもう少し工事していたかったです。(笑)

A工事の(株)ニート様の野崎社長もよい人で、色々とお世話になりました。

ロープライスながらしっかりとしたおいしいピッツァリア。
大日方さんご夫婦の人柄もあり地域に密着した楽しいお店になったと思います。



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