株式会社山翠舎
東京都渋谷区広尾3-12-30 1F
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台湾チャイニーズ 天天厨房
タイワンチャイニーズ テンテンチュウボウ
この事例のコンセプト
謝シェフがふるさと台湾の味をもっと気軽に、もっとお洒落に味わって欲しいと開いた台湾バル。化学調味料不使用、世界選りすぐりの体に優しい美味しい食材で作るナチュラルな料理のコンセプトに木の空間がマッチします。大きなガラス戸で屋外と店内がひと続きのような開放感を、また一人で切り盛りすることを考えて使い勝手を熟慮した厨房も自慢です。
この事例を手掛けた会社の概要
| 社名 | |||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 東京都渋谷区広尾3-12-30 1F | ||
| 外部リンク | |||
| 代表者 | 山上浩明 | 担当者 | 山上浩明 |
| 業種・業態 | 古材専門設計・施工、古民家買取・再生、飲食店開業支援 | ||
| 坪単価 | |||
| 建築設計 | 可能 | スタッフ数 | 25人 |
| 資格・許認可 | 株式会社山翠舎一級建築士事務所 （長野）A第26281号 | ||
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