株式会社山翠舎
東京都渋谷区広尾3-12-30 1F
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南青山ひふみ
ミナミアオヤマヒフミ
店舗概要
- 住 東京都港区南青山3-2-33-2-3-B1Fカトレアビル
- 駅 外苑前
- 業 居酒屋, 和食
- 面 27 坪
- 特 リフォーム改装
この事例のコンセプト
元々クラブの居抜き物件を利用されていたためドリンクバーと厨房スペースが分離しており、根本的な位置移動のため全面改装になりました。
２５坪あるのに少人数のオペレーションのため、店主がお店の中央にいて全て把握できるレイアウト配置にしました。また南青山という場所柄個室や団体希望の方が多いとのことで、稼働パーテーションにより両方の希望に添えるようにレイアウト計画しました。エントランスに大きな『いちいの神木』を配することで、お客様にサプライズを与えています。
２５坪あるのに少人数のオペレーションのため、店主がお店の中央にいて全て把握できるレイアウト配置にしました。また南青山という場所柄個室や団体希望の方が多いとのことで、稼働パーテーションにより両方の希望に添えるようにレイアウト計画しました。エントランスに大きな『いちいの神木』を配することで、お客様にサプライズを与えています。
この事例を手掛けた会社の概要
| 社名 | |||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 東京都渋谷区広尾3-12-30 1F | ||
| 外部リンク | |||
| 代表者 | 山上浩明 | 担当者 | 山上浩明 |
| 業種・業態 | 店舗設計・施工、飲食店開業支援、古材専門設計・施工、古民家買取・再生 | ||
| 坪単価 | |||
| 建築設計 | 可能 | スタッフ数 | 25人 |
| 資格・許認可 | 株式会社山翠舎一級建築士事務所 （長野）A第26281号 | ||
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