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飲食店デザイン研究所
東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F
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OSTERIA銀白

オステリアギンハク

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店舗概要

  • 東京都千代田区二番町
  • 麹町
  • イタリアン
  • 12 坪
  • スケルトン

担当者

斎藤 俊一

この事例のコンセプト

北海道の素朴さと繊細さを併せ持つ和み空間。
それは「来店するお客様がホッとできるお店にしたい!」
そんな想いで生まれた隠れ家イタリアン。
粉雪を思わせる繊細な料理と空間で、楽しむスタッフが、お客様を純粋な心にしていきます。
ほのかに明るい二階へ登り、店内入口のルーバーと次第に見えてくる客席が、銀白の世界へのアプローチになっています。
カウンター席はシェフと、テーブル席はお客様同士の会話と、利用シーンに合わせた距離感を楽しめる空間構成になっています。
是非、お料理と会話と空間がひとつになった銀白の世界をお楽しみください。

この事例を手掛けた会社の概要

社名
飲食店デザイン研究所
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所在地 東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F
外部リンク
代表者 斎藤俊一 担当者 斎藤俊一
業種・業態 飲食店の企画・デザイン・プロデュース・建築設計
坪単価
50万円-100万円
スケルトンから(居抜きは単価下がります。)
建築設計 可能 スタッフ数 10人
資格・許認可 一級建築士
一級建築士事務所
一般建設業
建築工事業、大工工事業、屋根工事業、タイル・れんが・ブロック工事業、鋼構造物工事業、内装仕上工事業

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