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株式会社山翠舎 : デザイン事例詳細

クリップとは
デザイン会社アクセスランキング5位

デザイン会社概要

所在地 東京都渋谷区広尾3-12-30 1F [地図]
代表者 山上浩明
担当者 成瀬葵
設立 1968年7月28日
業種・業態 木のお店づくりなら山翠舎(さんすいしゃ) デザイン・設計・施工・工事
スタッフ数 25人
建築 建築設計可能
資格・許認可 株式会社山翠舎一級建築士事務所 (長野)A第26281号

社内風景

東京支社のコミュニティースペースです。テレビ会議システムで長野の工場と連携しています!

その他の写真

山翠舎の工場は、信州の北アルプスの麓です。

過去事例

2017年 信州ブランドアワード受賞
2017年 たけしのニッポンのミカタ 2回放映 他
2018年 アントレプレナーオブザイヤー甲信越代表 ファイナリスト
2018年 ダイヤモンド社「レガシーカンパニー4 世代を超える永続企業 その伝統と革新のドラマ」に掲載
2019年 林野庁ウッドデザイン賞受賞
2019年 グッドデザイン賞受賞

2009年から店舗デザイン.comに登録
古木を活用したお店の設計施工したお店は400店舗を超えしました。

1930年創業で、木ひとすじ89年です。
建具屋で創業し、一般建設業として設立。
現在法人51年目です。
2009年から設計デザインの事業を開始して、現在では融資のアドバイスやグラフィックまで行っています。
お客様にWOWとおっしゃっていただけるようなサービスを追求しています。
概要

店舗名 [味人 季の蔵]

(アジト キノクラ)

味人 季の蔵のHPへ

  • 長野県長野市鶴賀上千歳町1192丸山ビル2F
  • 長野駅
  • 旬素材型居酒屋
  • 66 坪
  • リフォーム改装
味人 季の蔵 旬素材型居酒屋の内装・外観画像 味人 季の蔵 味人 季の蔵 味人 季の蔵 味人 季の蔵 味人 季の蔵 味人 季の蔵 味人 季の蔵 味人 季の蔵

季節の旬の食材を楽しめる居酒屋。店名の「木の蔵」の蔵を象徴する大きな蔵戸を入り口の正面に配置。古材・古木やグレーの塗り壁が、落ち着いた和の雰囲気を醸し出します。

テーブル席、ソファー席、カウンター、座敷の宴会場と4つのシーンを設けた用途で使い勝手のいい店に。古材や本物の木の机等の質感が、シックな印象を与えます。

古材・古木の梁や柱がエントランス、カウンタースペース、テーブル席をつなぎます。すべてのお客様が通る場所に酒樽とワインセラーの並べ、いろんな種類のお酒も楽しめることを認識してもらいます。

2階に上った場所にあるお店なので、癖のある銘木の板材を看板にすることで興味を持ってもらえるような導入をご提案。

カウンター席では店主と言葉を交わしながら。
明るい色合いの無垢材を多用し、明るく会話の弾む場に。

自動ドアの上はランダムに色や素材の違う木板を配置。

入り口の蔵度の前から進んでいくと古材・古木のアーチ。
味人季の蔵の世界観に入り込んでもらいます。

座敷はパーテーションで分けることができ、人数に合わせて対応可能に。

カウンター席を数段上った位置に配置し、特別感を出しながら厨房との目線も合わせます。

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