飲食店デザイン研究所 ： デザイン事例詳細
デザイン会社概要
社名
飲食店デザイン研究所
所在地
東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F
[地図]
代表者
斎藤俊一
担当者
斎藤俊一
設立
2008年
業種・業態
飲食店の企画・デザイン・プロデュース・建築設計
坪単価
50万円-100万円
スケルトンから(居抜きは単価下がります。)
スケルトンから(居抜きは単価下がります。)
スタッフ数
10人
建築
建築設計可能
資格・許認可
一級建築士
一級建築士事務所
一般建設業
建築工事業、大工工事業、屋根工事業、タイル・れんが・ブロック工事業、鋼構造物工事業、内装仕上工事業
一級建築士事務所
一般建設業
建築工事業、大工工事業、屋根工事業、タイル・れんが・ブロック工事業、鋼構造物工事業、内装仕上工事業
求人情報
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社内風景
その他の写真
過去事例
都市計画、空港、高層マンション共用部、戸建住宅、飲食店、サロン、オフィス、スタジオ、ホテル旅館、別荘、集合住宅、小屋の建築やインテリア。FC向け規格住宅マスターデザイン。コンテナハウス規格設計。
▼この事例のコンセプト
デザイン担当
デザイン担当
「花鐘亭はなや」とても丁寧な接客と四季折々のお食事をお部屋でゆっくりと過ごせる旅館。そのようなおもてなしやお料理を最大限生かせる包み込むような空間を目指しました。一番奥が食事、中間にベットルーム。入口側にアプローチと、ひと続きにつながりながらも、一歩一歩奥へ向かうことで移りゆく空間構成としています。アプローチに飾られる一輪刺しには春夏秋冬を感じられ、障子あたる光は、昼から夜へ、日光からコバルトブルー、夜のライトアップへと時間とともに変化を楽しめる照明デザインとしています。昼夜、四季問わず変化を楽しんでいただける旅館へなることを願っています。