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株式会社山翠舎 : デザイン作品詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都渋谷区広尾3-12-30 1F [地図]
代表者 山上浩明
担当者 酒井香菜子
設立 1968年7月28日
業種・業態 古木の店舗数No.1 古木在庫No.1 山翠舎(さんすいしゃ)
スタッフ数 20人
建築 建築設計可能
資格・許認可 株式会社山翠舎一級建築士事務所 (長野)A第26281号

社内風景

東京支社の事務所スペースです。木材に囲まれ、社内も居心地の良い空間に!

その他の写真

古木の扱いに慣れた職人が、お店のデサインに合う気を選び、オーダー似合わせて加工します。

過去作品

2009年から店舗デザイン.comに登録。
古木を活用したお店の設計施工したお店は2017年300店舗を超えしました。
1930年創業です。木ひとすじ87年です。

概要

店舗名 [大衆鶏酒場 鶏ネバーランド]

(トリネバーランド)

大衆鶏酒場 鶏ネバーランドのHPへ

東京都品川区小山4−4−19 2F / 武蔵小山 / 大衆鶏酒場 / 12 坪
牧野晃貴
大衆鶏酒場 鶏ネバーランド 大衆鶏酒場の内装・外装画像 大衆鶏酒場 鶏ネバーランド 大衆鶏酒場 鶏ネバーランド 大衆鶏酒場 鶏ネバーランド 大衆鶏酒場 鶏ネバーランド 大衆鶏酒場 鶏ネバーランド 大衆鶏酒場 鶏ネバーランド 大衆鶏酒場 鶏ネバーランド 大衆鶏酒場 鶏ネバーランド

黒い円筒の柱のような上吹きフードが、シンボリックでインパクトがありますね。

カウンター席でもBBQ感覚が楽しめます。

突然コンクリート壁にオシャレな窓が。
お店内全体を見渡せます。

2Fのお店入口です。

ここが、居心地の良い、大人数でも囲むことのできる囲炉裏のような焼台を新設した場所です。お座敷スタイルではなく、椅子があるので、気軽に利用できますね。

横長のBBQ台がとっても良い雰囲気をつくっています。
居抜きの区画をフル活用し、大人数でも囲むことのできる囲炉裏のような焼台を新設しました。焼台はレンガの枠の中に炭を入れ、網を置くという、とてもシンプルなスタイル。
この新設されたシンプルな焼台は、炭火で美味しそうに焼き上がる食材を眺めながら、ワクワク楽しい雰囲気を引き出すことのできるデザインになっています。
店内にはカウンター席もあるので、カップルや少人数のときでも、まったり、ほっこりと落ち着いた雰囲気を楽しむこともできます。

美味しそうに焼きあがる食材を眺めながら、楽しいひと時が過ごせます。

2Fへの入口の階段手前に、鶏ネバーランドの看板があります。
 ↓
大衆鶏酒場
石焼鶏ホルモン
鶏焼肉
新鮮もつ刺

一目で分かる&シンプルで分かりやすい表記ですね!
庶民的な印象があり、通りがかる度、ついつい階段をあがってしまいそう。

白い暖簾と提灯が、シンプルにまとまっています。
なかなか美しいですね。

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

室内BBQの感覚を楽しめる、そして、どこか懐かしさが漂う「鶏焼肉、新鮮もつ刺、石焼き鶏ホルモン」がメインの大衆鶏酒 「鶏ネバーランド」。
大衆鶏酒 「鶏ネバーランド」は、品川・戸越銀座にある人気ホルモン焼き店「ネバーランド」、「裏ネバーランド」の姉妹店です。
居抜きの区画をフル活用し、大人数でも囲むことのできる囲炉裏のような焼台を新設しました。焼台はレンガの枠の中に炭を入れ、網を置くという、とてもシンプルなスタイル。
この新設されたシンプルな焼台は、炭火で美味しそうに焼き上がる食材を眺めながら、ワクワク楽しい雰囲気を引き出すことのできるデザインになっています。
店内にはカウンター席もあるので、カップルや少人数のときでも、まったり、ほっこりと落ち着いた雰囲気を楽しむこともできます。
2階に登る階段の入口には、一目で分かる&シンプルで分かりやすいメニュー表記の看板と暖簾(のれん)があり、オリジナルロゴ入りの提灯(ちょうちん)が輝いています。白い暖簾と提灯が商店街アーケードをそっと照らし、なかなか美しいですね。

施工管理担当

牧野晃貴

Koki Makino

現場監督

牧野晃貴の写真

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