株式会社山翠舎
東京都渋谷区広尾3-12-30 1F
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大衆鶏酒場 鶏ネバーランド
トリネバーランド
店舗概要
- 住 東京都品川区小山4−4−19 2F
- 駅 武蔵小山
- 業 大衆鶏酒場
- 面 12 坪
- 特 居抜き改装
黒い円筒の柱のような上吹きフードが、シンボリックでインパクトがありますね。
カウンター席でもＢＢＱ感覚が楽しめます。
突然コンクリート壁にオシャレな窓が。
お店内全体を見渡せます。
２Ｆのお店入口です。
美味しそうに焼きあがる食材を眺めながら、楽しいひと時が過ごせます。
白い暖簾と提灯が、シンプルにまとまっています。
なかなか美しいですね。
この事例のコンセプト
室内ＢＢＱの感覚を楽しめる、そして、どこか懐かしさが漂う「鶏焼肉、新鮮もつ刺、石焼き鶏ホルモン」がメインの大衆鶏酒 「鶏ネバーランド」。
大衆鶏酒 「鶏ネバーランド」は、品川・戸越銀座にある人気ホルモン焼き店「ネバーランド」、「裏ネバーランド」の姉妹店です。
居抜きの区画をフル活用し、大人数でも囲むことのできる囲炉裏のような焼台を新設しました。焼台はレンガの枠の中に炭を入れ、網を置くという、とてもシンプルなスタイル。
この新設されたシンプルな焼台は、炭火で美味しそうに焼き上がる食材を眺めながら、ワクワク楽しい雰囲気を引き出すことのできるデザインになっています。
店内にはカウンター席もあるので、カップルや少人数のときでも、まったり、ほっこりと落ち着いた雰囲気を楽しむこともできます。
２階に登る階段の入口には、一目で分かる＆シンプルで分かりやすいメニュー表記の看板と暖簾（のれん）があり、オリジナルロゴ入りの提灯（ちょうちん）が輝いています。白い暖簾と提灯が商店街アーケードをそっと照らし、なかなか美しいですね。
（ライター：稲葉朋子）
大衆鶏酒 「鶏ネバーランド」は、品川・戸越銀座にある人気ホルモン焼き店「ネバーランド」、「裏ネバーランド」の姉妹店です。
居抜きの区画をフル活用し、大人数でも囲むことのできる囲炉裏のような焼台を新設しました。焼台はレンガの枠の中に炭を入れ、網を置くという、とてもシンプルなスタイル。
この新設されたシンプルな焼台は、炭火で美味しそうに焼き上がる食材を眺めながら、ワクワク楽しい雰囲気を引き出すことのできるデザインになっています。
店内にはカウンター席もあるので、カップルや少人数のときでも、まったり、ほっこりと落ち着いた雰囲気を楽しむこともできます。
２階に登る階段の入口には、一目で分かる＆シンプルで分かりやすいメニュー表記の看板と暖簾（のれん）があり、オリジナルロゴ入りの提灯（ちょうちん）が輝いています。白い暖簾と提灯が商店街アーケードをそっと照らし、なかなか美しいですね。
（ライター：稲葉朋子）
この事例を手掛けた会社の概要
| 社名 | |||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 東京都渋谷区広尾3-12-30 1F | ||
| 外部リンク | |||
| 代表者 | 山上浩明 | 担当者 | 山上浩明 |
| 業種・業態 | 古材専門設計・施工、古民家買取・再生、飲食店開業支援 | ||
| 坪単価 | |||
| 建築設計 | 可能 | スタッフ数 | 25人 |
| 資格・許認可 | 株式会社山翠舎一級建築士事務所 （長野）A第26281号 | ||
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