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TotalDesignWorksROOT : デザイン事例詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 大阪府大阪市西区京町堀1-18-16-日宝パークビル402 [地図]
代表者 清家 久仁
担当者 清家 久仁
設立 2001年9月1日
業種・業態 設計・デザイン
建築 建築設計可能

過去事例

北新地sale&pepe
焼肉たにざきリノベーション
桜塚認可保育園
CO & CO KYOTO
J HOTEL PJ PARTⅡ
武庫之荘オフィスPJ
ESPICE
苦楽園戸建リノベーション
黒毛和牛焼肉 龍
本町シェアオフィス
+コワーキングスペースPJ
北野坂サロン改修
南船場オフィス
J HOTEL PJ
ISN'T DOJIMA
salon de KAN
北野坂 栄ゐ田 HANARE
心斎橋ビジネスホテルPJ
山田西マンションリノベーション
Medicine prep school clover
AROMA curlancurlan
ISN'T KYOTO
BAUM x ALMA
北新地 懐
MORIWAKI PJ
芦屋ゴルフスクールPJ
NTT.D.E.S designlabo annex
Brocante Cafe 0 alto
創作和菓子 菓楽
wine&coffee bar Giardino
ユニバーサル建物管理
BAR ROSEBANK
NTT.D.E.S designlabo
しあわせ薬局
芦屋ダンス教室PJ
北野坂 舷
奈良仏具屋改装PJ
北新地 福多亭
porto bar KNOT
センチュリー21オフィスPJ
The Vintage
福屋工務店 支店新築PJ
VIVACCHUS            
JOTアロマカレッジスクール改修
福島 もう利
NTT D.E.S新オフィス     
芦屋M邸リノベーション
ワインバーD     
ミルカレス
宝塚大劇場リノベーション
NTT D.E.Sオフィス
リノベーション三木SAレストラン棟
宝塚ホテル
ベーカリー&カフェ三木SA店
心斎橋アクロスビルリノベーション


その他店舗・住宅多数
概要

店舗名 [ESPICE]

(エスピス)

兵庫県神戸市中央区 / 三宮 / フレンチ / 30 坪
清家 久仁
ESPICE フレンチの内装・外観画像 ESPICE ESPICE ESPICE ESPICE ESPICE ESPICE ESPICE ESPICE

▼この事例のその他の写真

▼この事例のコンセプト

海外で修行されたシェフが神戸市元町に新たに開かれたフレンチレストラン。
信念をお持ちのシェフの料理をより引き立てられるよう、
提供される料理に通ずる思いが感じられるような空間を目指しました。

人にとって大切な「食」は「生きる」に直結しています。
その「食」の源はすべて「大地」からできています。
原点である「大地」の空気を感じ、
本来の食材のおいしさをより感じて頂ければと「大地」をテーマに
空間構成しました。
大地があり、水や風によって流れた石、そして根付いた木等
それらは大地の呼吸であり食材が生まれる根源の流れを表現しました。
大地は半年寝かせて発酵させた京都の深草の土を使った
伝統的な技法で作られた土壁で表現、さらに店内や坪庭に配置された流木、
それらの廻りに配置された荒々しい石、瑞々しく映える植栽を配置しました。

一方でシェフの表現豊かな料理がデザインによって
限定されることのないようにできるだけシンプルな構成、納まりとしました。
また、シェフのこだわりのナイフ差しや引き出しが設置された
遊び心も入ったテーブルも製作しました。

ここに来られるお客様にとってシェフの信念と遊び心のある料理と
背景の空間によって
人が生きていく上で大切なものを見つけられればと思っています。

デザイン担当

清家 久仁

SEIKE HISASHI

デザイナー

清家 久仁の写真

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