1. トップ
  2. デザイン事例を探す [ 事例一覧 ]
  3. くずし割烹 kinsaku

株式会社山翠舎 : デザイン事例詳細

クリップとは
デザイン会社アクセスランキング6位

デザイン会社概要

所在地 東京都渋谷区広尾3-12-30 1F [地図]
代表者 山上浩明
担当者 成瀬 葵
設立 1968年7月28日
業種・業態 木のお店づくりなら山翠舎(さんすいしゃ) デザイン・設計・施工・工事
スタッフ数 25人
建築 建築設計可能
資格・許認可 株式会社山翠舎一級建築士事務所 (長野)A第26281号

社内風景

東京支社のコミュニティースペースです。テレビ会議システムで長野の工場と連携しています!

その他の写真

山翠舎の工場は、信州の北アルプスの麓です。

過去事例

2017年 信州ブランドアワード受賞
2017年 たけしのニッポンのミカタ 2回放映 他
2018年 アントレプレナーオブザイヤー甲信越代表 ファイナリスト
2018年 ダイヤモンド社「レガシーカンパニー4 世代を超える永続企業 その伝統と革新のドラマ」に掲載
2019年 林野庁ウッドデザイン賞受賞
2019年 グッドデザイン賞受賞

2009年から店舗デザイン.comに登録
古木を活用したお店の設計施工したお店は400店舗を超えしました。

1930年創業で、木ひとすじ88年です。
建具屋で創業し、一般建設業として設立。
現在法人51年目です。
2009年から設計デザインの事業を開始して、現在では融資のアドバイスやグラフィックまで行っています。
お客様にWOWとおっしゃっていただけるようなサービスを追求しています。
概要

店舗名 [くずし割烹 kinsaku]

(キンサク)

くずし割烹 kinsakuのHPへ

  • 東京都大田区南蒲田3-13-13
  • 糀谷駅
  • くずし割烹
  • 10 坪
  • 居抜き改装
くずし割烹 kinsaku くずし割烹の内装・外観画像 くずし割烹 kinsaku くずし割烹 kinsaku くずし割烹 kinsaku くずし割烹 kinsaku くずし割烹 kinsaku くずし割烹 kinsaku くずし割烹 kinsaku くずし割烹 kinsaku

糀谷商店街の中にオープンしましたくずし割烹kinsaku。
大きなオープンカウンターが印象的な空間です。
カウンター席でゆったりとくずし割烹料理とお酒を楽しめます。

▼この事例のその他の写真

▼この事例のコンセプト

糀谷駅から5分ほど、糀谷商店街の中に位置する くずし割烹kinsaku。
オープンカウンターで”熟成魚”と”日本酒”を楽しんでもらいたいという店主の想いから、
キッチンを囲むように大きなカウンターを製作しました。
松の木を接いで製作されたカウンターは、外観から店内を覗いても印象的な空間を作っています。

お刺身や土鍋ごはんをはじめ、おでんや一品料理と共に
日本酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。


店舗名:くずし割烹 kinsaku
住所:東京都大田区南蒲田3-13-13
TEL:03-6423-9898

営業担当

田中  亮

Akira Tanaka

営業

田中  亮の写真

施工管理担当

小嶋 悠介

Kojima Yuusuke

現場監督

小嶋 悠介の写真

この事例の
イメージキーワード