2018年に設計して2019年の春にオープンした

『日本料理 淡流』さん

撮影やっとできました

場所は姫路駅から徒歩6分くらい

今回の仕事は

オーナーにお問い合わせいただき

スケルトンの写真と図面を送ってもらい

9坪なんですけど何席取れますか？って話しから始まったと思います

『8席取れないですよね？』って言われて

いや取れますよ。。。。多分。。。。って

書いてみますねラフに。。。から姫路に行くことになり

一番心配だった梁下の高さ問題が何とかなりそうだったので

この物件でスタートすることになりました

正直、9坪の中に90センチ角くらいの柱があったりで

それなりに狭かったんですけど

最初に見た建築の平面図でイメージした通りのプランを作る事ができ

とてもラッキーだったと思います

ついでに裏に屋根付きの駐車場がありそこを借りるともれなく物置に使えたり。。。

大らかな土地柄でこう言うのお得だよな〜って思いました（笑）

お店のデザインはベーシックにシンプルに

奇をてらわないカウンター割烹の雰囲気を作れたと思います

空間の大きさも決して広くはないですが

茶室の様に無駄がなく、必要にして十分な大きさのサイズが心地良い

そんなお店に仕上がりました

大阪の工事会社さんに造っていただきましたが

かなり工事も遅れて大変でしたが

でも今こうして見るとキレイに仕上げてもらって

良かったな〜って思います

感謝です！！