Enoteca Doro 大手町店イタリアン [大手町]　店舗デザイン.COM

株式会社グリッドフレーム

東京都港区西麻布2-20-4-1F

Enoteca Doro 大手町店

エノテカドォーロ

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6000年前の大手町は海の底。ナポリ近郊にあった港町バイアは8世紀地盤沈下により...続きを読む

6000年前の大手町は海の底。ナポリ近郊にあった港町バイアは8世紀地盤沈下により海に沈んだ。両者をテーマに設計した地中の酒蔵。隠す

奥行6mのワイン蔵。壁・ラックは錆びた鉄板・角パイプを使い、沈んだ海の跡を想起さ...続きを読む

奥行6mのワイン蔵。壁・ラックは錆びた鉄板・角パイプを使い、沈んだ海の跡を想起させるデザインに。隠す

客席からは錆色の空間に並ぶ300種を超すワインをガラス越しに伺うことが出来る。

ワイン蔵と客席を間仕切る6m×1.6mの開放的なガラスが水中の様な視覚的効果を与...続きを読む

ワイン蔵と客席を間仕切る6m×1.6mの開放的なガラスが水中の様な視覚的効果を与えている。隠す

天井や壁には漆喰(起源はサンゴ)をランダムに塗りつつ、本物の貝殻やヒトデを所々に...続きを読む

天井や壁には漆喰(起源はサンゴ)をランダムに塗りつつ、本物の貝殻やヒトデを所々に混ぜながら海中を連想させるデザインに。隠す

天井の角をRにデザインする事で実在する地中のワイナリーの様な空間に。（Rの下地は...続きを読む

天井の角をRにデザインする事で実在する地中のワイナリーの様な空間に。（Rの下地は曲げ鉄板を施工）隠す

樽を連想させるベンチと空間に合わせた木製の家具を採用。

天井のR造作を支える150mmの錆鉄の支柱パイプが地下ワイナリーの構造支柱を連想...続きを読む

天井のR造作を支える150mmの錆鉄の支柱パイプが地下ワイナリーの構造支柱を連想させるデザインに。隠す

海底に沈んでいた地下ワイナリーの入口からは、錆びた鉄の空間に数百本のワインがアー...続きを読む

海底に沈んでいた地下ワイナリーの入口からは、錆びた鉄の空間に数百本のワインがアートギャラリーの様に目に入る。隠す

「都会の地中」

高層ビルの下は

6000 年前までは海の中

その後、地球の温度が下がると水位が下がって陸が現れた

その土地の記憶を感じ取ること

ワインを抜く音が反響する

6000年前は海の底にあったこの場所で、当時を想像しながらワインを飲む。

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所在地	東京都港区西麻布2-20-4-1F
外部リンク	ホームページブログ
代表者	田中稔郎	担当者	久保亜津子
業種・業態	商業空間・オフィス空間などの設計、または設計施工一式
坪単価	30万円-150万円 ※柔軟にご対応致します。費用を知りたい
建築設計	可能	スタッフ数	8名
資格・許認可	一般建設業　東京都知事　許可（般-28）第126375号一級建築施工管理技士1名