【光と影。相反するモノ、その境界線をデザインするというコト。】

Black and White (黒と白)
Light and Shadow (光と影)
Sky and Land (空と陸)
Night and Day (夜と昼)
Man and Woman (男と女)

対極にありながら、互いを求め、高めている。
雨上がりの霞(Haze)のように、その境界線は美しい。

ON THE UMAMIの根元は、
職人の感性と最先端のテクノロジーの融合(Chemistry)です。
生み出された商品が光なら、工場での繊細な作業は影と言えます。
日の目を見ない”工場”から紐解かれたインテリアデザイン(素材-Material-)は、
商品を優しく包み込みます。

雪の季節に、温かい”だし”を求めるように。