川崎駅から仲見世通りを抜けた先に、まぜパスタ専門店ができました◎
聞きなれない言葉ですね、“まぜパスタ”
台湾まぜそばのパスタバージョンと想像していただければと思います。
見た目も可愛く、自分で混ぜて完成させるエンタメ感やトッピングの楽しさももちろんですが、凄く美味しいです。。。
もともとカフェバーの居抜きでしたが、業態に適した動線を確保するため厨房区画を広げました。
フロントは国道からも認知できるよう、大胆な造作をし暖簾もこだわりました。
男性も女性も利用しやすいように、内装の素材や色のバランスに気を付けながら設計を進めました。
オーナーの松本様ご夫妻、スタッフの方々とお打合せを重ねる中で信頼信用を築きながら楽しくお手伝いさせていただきました。
元気で優しく接客してくれるスタッフさんと、こだわりの素材が詰まった唯一無二のパスタに出会える素敵なお店になりました◎