株式会社 5DESIGN
福岡県福岡市中央区伊崎10-35
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.com STAND
ドットコムスタンド
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店舗概要
- 住 福岡県福岡市中央区大名1-7-10ワコウハイツ1F
- 駅 赤坂駅
- 業 居酒屋
- 面 15 坪
- 特 リフォーム改装









この事例のコンセプト
旬の魚と貝類・甲殻類がメインの『.com STAND』を立ち飲みスタイルから居酒屋へ業態変更の店舗計画。
現在のお店のデザインコンセプトとの共存と進化を目指した。
オーナーと打ち合わせを重ね、厨房動線の問題点を解消することで、オペレーションのストレスをなくし、今回新たに導入した特注の生け簀から調理するライブ感を堪能でき、居心地の良いお店造りを心がけた。
また、デットスペースの多さを解消するため、天井の高さを利用し、ロフトや収納スペースを計画した。
通行量の多いメイン通りに位置する店舗で、間口を広げ、外から店内の活気が見えるが、店内のお客様のプライベート感を損なわない絶妙なラインを目指した。
現在のお店のデザインコンセプトとの共存と進化を目指した。
オーナーと打ち合わせを重ね、厨房動線の問題点を解消することで、オペレーションのストレスをなくし、今回新たに導入した特注の生け簀から調理するライブ感を堪能でき、居心地の良いお店造りを心がけた。
また、デットスペースの多さを解消するため、天井の高さを利用し、ロフトや収納スペースを計画した。
通行量の多いメイン通りに位置する店舗で、間口を広げ、外から店内の活気が見えるが、店内のお客様のプライベート感を損なわない絶妙なラインを目指した。
この事例を手掛けた会社の概要
社名 | 株式会社 5DESIGN | ||
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所在地 | 福岡県福岡市中央区伊崎10-35 | ||
外部リンク | |||
代表者 | 山田 剛 | 担当者 | 山田 剛 |
業種・業態 | デザイン・設計&施工・工事 | ||
坪単価 | |||
建築設計 | 可能 | スタッフ数 | 2人 |
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