大井町の再開発で建てられたであろうタワーマンションの1F商業ゾーンにスペイン料理「alfredo」がオープン致しました。

北欧風カフェの跡地のリノベーション。
幸い厨房区画、給排気含め費用がかさむインフラ関係が、
現状で再利用できたので、
厨房機器と内装にコストを効果的にかける事ができました。

あえてスペイン料理店にありがちな色使いやマジョリカタイルは避けたい
というオーナーの意向もあり、
グレーベースに濃紺の差し色 ＋「木」 というシンプルな構成となりました。

お店の奥行きを強調する古木の長い梁と、それを受ける鉄砲梁。

シャンデリアがわりに小振りのペンダントを楓の木から吊り下げてシンプルな空間に彩りを加えました。