向ヶ丘遊園　Cafe＆Baru Enka ～煙霞～様のお店を創りました。

向ヶ丘遊園駅から徒歩数分、落ち着いた雰囲気の街に「Cafe＆Baru Enka ～煙霞～」が誕生しました。
オーナー様は長年飲食業界で経験を積まれ、この度初めての出店となります。

昼はカフェとして、夜はバルとして気軽に利用できるお店です。
内装デザインから厨房設計までトータルでご依頼いただきました。

内装は、木の温もりを活かしたナチュラルなデザインを基調に、シンプルながらも居心地の良さを感じていただける空間に仕上げました。カウンター席からテーブル席まで、少人数でもグループでも使いやすいレイアウトとなっています。

厨房は効率よく作業ができるよう動線を工夫し、少人数での営業でもスムーズに運営できる設計を取り入れています。

自慢のメニューは、看板メニューのパニーニをはじめ、丁寧に仕上げた燻製料理や香り豊かなコーヒー。素材の旨みを最大限に引き出すために、一品一品にこだわりを込めた燻製料理を提供しており、香ばしいスモークの香りが日常のひとときをより特別な時間にしてくれます。

夜には、燻製チーズやナッツといった軽いおつまみをビールと合わせて楽しむこともでき、カフェとしてもバルとしても気軽に立ち寄れるお店です。

地域に根差し、多くの方に愛されるお店となることを願っております。
最後に素敵なご縁をいただき、この場をお借りして関係者の皆様に感謝申し上げます。