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株式会社山田工藝社
東京都渋谷区恵比寿南1-1-1Humaxビル 6F
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日本橋ぼんぼり

ニホンバシボンボリ

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設計・施工費
3,000 万円
デザイン設計費
- 万円
施工費
- 万円

店舗概要

  • 東京都中央区日本橋蛎殻町1−5−1オイスター1-5ビル1F、B1F
  • 茅場町・水天宮
  • 鶏料理専門店
  • 居酒屋, 和食
  • 複数階(2フロア以上)/ ビル・マンション内店舗
  • 39 坪
  • スケルトン
  • 2003年工事完了

担当者

小林 敏哉

事例のコンセプト

「西洋モダニズムの中に見つけた、日本の美。」

ルドルフ・シンドラーの自邸に宿る、深い軒、水平線、木の架構、内と外を曖昧につなぐ空間。その佇まいに日本建築と通じる「間」と「陰影」の美を見出し、現代の食空間として再構築しました。
西洋と和を融合するのではなく、遠く離れた二つの建築文化に流れる、ひとつの美意識をかたちにした空間です。

施主のご要望

当時の蛎殻町は、中央区にありながら店舗が少なく、昭和の面影を色濃く残す地域でした。一方、周辺には大手企業をはじめ数多くの企業が集積しており、潜在的な集客力は十分に見込める立地でした。
施主からは、**「この街にまだない、大胆で人を惹きつける店をつくりたい」**という要望があり、既成概念にとらわれない空間づくりを期待され、具体的なプランやデザインについては全面的に任せていただきました。

デザイン設計・施工の工夫

かつて1階はガレージ、地下は倉庫だった無骨な建物。
その既成概念を壊すように1階の床を大胆に切り開き、新たな階段を挿入。分断されていた二つの階層を、ひとつの立体的な空間へと再構築しました。

完成された場所を飾るのではなく、建物が持つ荒々しさ、深さ、構造そのものをデザインへ変える。
ガレージと地下倉庫だったからこそ生まれた、大胆な吹抜けと高低差、視線の交錯。

建物の過去を消すのではなく、その記憶を受け継ぎながら、まったく新しい価値へと転換したリノベーションです。

この事例を手掛けた会社の概要

社名
株式会社山田工藝社
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所在地 東京都渋谷区恵比寿南1-1-1Humaxビル 6F
外部リンク
代表者 山田 将也 担当者 山田 将也
業種・業態 デザイン・設計&施工・工事
坪単価
建築設計 - スタッフ数 6人

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