株式会社山翠舎
東京都渋谷区広尾3-12-30 1F
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炭火焼と旬のおさかな「菜の花」
ナノハナ

この事例のコンセプト
古材使用をメインテーマとした、横浜・センター南の炭火焼き居酒屋。
古材のストック場でオーナー自らが形状をチェックした上で、イメージにあった素材のみを選択。今回は丸い断面を排除し、角ばった加工を施されている梁材を、主に柱・梁のフレーム構成材として使っている。そのほか、店内の床には枕木の中心材を製材したフローリングを、WCの腰にはその表層材をパネル化した素材を使用している。また、対面カウンターと、客用テーブルの天板として古材梁を原材に挽きだした板材を矧ぎ合わせた無垢の厚板を採用した。着色せずにクリア塗装のみとした対面カウンターは、言わなければ古材転用とはわからないかもしれない。
古材のストック場でオーナー自らが形状をチェックした上で、イメージにあった素材のみを選択。今回は丸い断面を排除し、角ばった加工を施されている梁材を、主に柱・梁のフレーム構成材として使っている。そのほか、店内の床には枕木の中心材を製材したフローリングを、WCの腰にはその表層材をパネル化した素材を使用している。また、対面カウンターと、客用テーブルの天板として古材梁を原材に挽きだした板材を矧ぎ合わせた無垢の厚板を採用した。着色せずにクリア塗装のみとした対面カウンターは、言わなければ古材転用とはわからないかもしれない。
この事例を手掛けた会社の概要
社名 | |||
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所在地 | 東京都渋谷区広尾3-12-30 1F | ||
外部リンク | |||
代表者 | 山上浩明 | 担当者 | 山上浩明 |
業種・業態 | 店舗設計・施工、飲食店開業支援、古材専門設計・施工、古民家買取・再生 | ||
坪単価 | |||
建築設計 | 可能 | スタッフ数 | 25人 |
資格・許認可 | 株式会社山翠舎一級建築士事務所 (長野)A第26281号 |
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