洋食を手掛けた建築設計可能な内装・デザイン会社一覧

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☆★☆★☆ お見積作成、現地調査無料です。☆★☆★☆ ★☆★☆★ 物件探しからご協力いたします。★☆★☆★ 地元・横浜を基盤に、主に神奈川・東京で多くの飲食店をメインとしたのお店づくり（店舗デザイン・設計・施工）に携わらせていただいております。 弊社の多くは個人店や少数店舗展開のお客様なので「お客様と共に創り上げる店づくり」をモットーにしています。 それはデザイン優先で押しつけることなく、私どものご提案を土台に「スタッフも来店者も居心地の良い地元に愛されるお店」を一緒に作りましょう！ということです。大抵のお店は近隣のリピーターで売上が支えられているのですから大事なポイントだと思いませんか？ また個人事業主にとって内装工事費が大変な負担だということは重々承知しております。コスト面でも最大限のご協力を日々心がけております。ご気軽にご相談ください。 美味しいお料理・最高のサービス・素敵な品揃えに自信あり！そんな出店計画・改装計画をお持ちの皆さま、是非それらを最高に輝かせる空間づくりを、私たちにお手伝いさせてください。

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◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ はじめまして、山翠舎代表取締役の山上です。 私たち山翠舎はもうじき創業１００年になる、小さな設計と施工の会社です。空間づくりのプロフェッショナルとして、お客様のお店の成長と共に、飲食店の設計施工の実績を重ねてまいりました。 山翠舎と他社との大きな違いは 　①設計・施工の一括請負体制 　②豊富な古木・古材のストック量 　③開業支援サービス 以上の3点だと自負しております。 ①設計・施工の一括請負体制 山翠舎はただ施工をするだけの会社ではなく、什器や建具などを製作できる工場を自社で持っていることが大きな強みです。お客様の想いを形にするには、実際に手を動かし形にしていく工程を熟知している人とのやりとりが重要です。お客様の想いを元に、デザイナーが図面を起こし、その図面を元に職人が加工を行う。このシンプルな体制を私たち山翠舎は持っています。もし、設計と施工を別の会社に発注する場合、関係者が増えることでコミュニケーションが複雑化し、お客様の思いがうまく形にならない事態が発生しやすい傾向にあります。 ②豊富な古木・古材のストック 山翠舎の長野県大町市にある古木専門の倉庫には、常時5000本以上の古木の在庫があり、一本一本の入手地や年代、古民家のどこに使われていた部分かなどを記録しています。「カウンター横に迫力のある大きな古木の柱を設置したい」、「こだわりの食材を信頼できる生産者さんから購入するように、お店を構成する素材にもこだわりを持って選びたい」など、お客様のご要望に合わせた適切な古木の選定、販売が可能です。食材や食器と同じように、空間を彩る一本にもこだわる。その古木自体が持つストーリーだけでなく、お客様自身がこだわり抜いてその古木を選んだというストーリーも、お店を利用される方との会話のきっかけとなりお店の個性となります。 ③開業支援サービス 過去600件以上の飲食店の設計施工に携わる中で、飲食店を開業されるお客様の苦労をすぐそばで私たちは見てきました。その中で、もっと山翠舎が協力できることはないか？その思いからはじめたのが、開業に関連するあらゆる項目をお手伝いする「オアシス」サービスです。 ●無料相談会随時開催 お客様のお店づくりを全力でサポートするため、随時【無料相談会】を実施しております。 ●売れるお店づくりまるわかりガイド進呈 豊富な施工事例と、長く繁盛を続ける人気店オーナーへの独自取材をもとに、「売れる秘訣」が詰まったガイドブックとデザイン集『売れるお店づくりまるわかりガイド』をプレゼントしております。店舗デザインにお役立てください。 資料請求は、こちらのURLより可能です。▶▶▶https://www.sansui-sha.jp/storedesign/download/ ◎「適切な物件を借りる」をお手伝い お客様それぞれの希望にあった物件を探し、家主と交渉し、契約するまでを私たちがサポートします。また、融資を受ける際に不可欠な事業計画書の作成も同時進行でお手伝いします。開業の一歩となるこの段階で、客単価や集客目標も明確化できるため、内装費用やその後の運転資金など、無理なくバランスよく運営していく基盤を構築することが出来ます。また、活用できる補助金や助成金がある場合、専門知識やノウハウを持つスタッフが、補助金や助成金の申請もサポートします。 ◎初期費用を限りなくゼロに近づけます お店を借りる際、敷金や保証金など莫大な金額がかかります。私たちがお客様と物件オーナーさん（又は管理不動産会社）との間に入り交渉をしたり、場合によっては私たちが借主（サブリース）となり、これらの初期費用を負担することが可能です。その場合月々の家賃に初期費用を少しずつ上乗せすることで、負担を均質化します。 ＜最後に＞ 山翠舎では最近、長野県長野市や小諸市にある古民家を改装したコワーキングの運営事業も始めました。実際に私たち自身が運営する側になったことで、お店を経営することの大変さを身にしみて感じています。だからこそ、これからお店を開業・改装する方に、ベストのサービスを届けたいと思っています。 山翠舎は私の祖父が約100年前に小さな建具屋を開いたことがはじまりです。そこから父の代で施工の下請け業者として事業を拡大し、私の代になり古民家や古木を活用した飲食店の設計・施工事業を始めたのが、今から15年前です。常に、会社として、組織として、個人として成長していきたいと考え、それに向けて日々一つ一つの仕事に真剣に取り組んでいます。 もし、私共のお店づくりへの思いに共感をいただけましたら、ぜひ先ずは無料相談会へお申し込みください。そこでお客様の思いを余すことなく共有ください。そこで共感が共振にかわる。私たちと一緒に、あなただけの思いが込もったお店を一緒につくりましょう！ 株式会社 山翠舎 代表取締役社長 山上浩明 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＜主要な実績＞ 飲食店・オフィス・商業施設など設計施工の実績600店舗以上 ●ビブグルマン掲載店：ろっかん（荒木町）、EN FACE（人形町） ●10年以上続く繁盛店：ごくりっ（木更津）、あぶくま亭（神田）、煮込みや まる。（荻窪） ●グローバル企業様店舗施工：パタゴニア軽井沢（軽井沢）、T-HOUSE New Balance（日本橋） など、詳しくは施工事例をご覧ください。 ＜メディア出演実績＞ ●テレビ東京「ガイアの夜明け」 ●TBSテレビ『がっちりマンデー！！』 ●NHK BS1『COOL JAPAN～発掘！かっこいいニッポン』 ●テレビ東京『たけしのニッポンのミカタ！』　ほか 　 ＜当社の特徴＞ ■物件取得、資金調達、アフターサポートまで一貫した体制で開業者様をご支援いたします。 ■10年経っても十分に耐えうる設計と施工を目指し、古民家の古い木を活かした居心地の良いお店づくりが得意です。 ■古民家移築再生による空き家問題解決への取り組みや、古民家から回収した木材を再利用した設計施工で持続可能な社会の実現へ取り組んでいます。 ■日本の伝統技術を未来へ受け継ぎながら、3Dスキャン技術の研究や、脱炭素化への取り組みなど、建設業界の未来を切り開こうとしています。 ■『古木』、『こぼく』、『KOBOKU』は山翠舎の商標です。エコマーク、FSC認証も取得しSDGsに貢献しています。 ■古民家・古木の再利用を推進する「古民家・古木サーキュラーエコノミー」は、2020年 グッドデザイン賞、及び、ウッドデザイン賞における奨励賞 (審査委員長賞)を受賞しました。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＜無料相談会を開催中＞ 開業のお悩み・内装デザイン・施工のご相談等、「こんなお店にしたい」という想いをお聞かせください。私たちは、夢実現の伴走者として開業者様を全力でサポートいたします。 ↓お申し込みはこちらから https://www.sansui-sha.jp/storedesign/ 〈独自取材事例集〉『売れるお店づくりまるわかりガイド』 資料請求は、こちらのURLより可能です。▶▶▶https://www.sansui-sha.jp/storedesign/download/ ＜Instagram ＞ インスタグラムフォロワー1万2千人超！最新の施工事例をはじめ山翠舎の事例を随時投稿しています。 https://www.instagram.com/sansuisha/ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

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【ブランドコンセプト】 『売れるお店を創りたい』 店舗＝商空間 商空間である以上、売るのが目的 カッコ良かったりお洒落だったりは当たり前でそれが果たして売れてくれるのかどうか… 私達はお店を作るのではなく お客さんと一緒に『売れるお店』を創りたい 売るには…をお客さんと一緒に悩みたい When ：いつ Where：どこで Who ：誰に What ：何を Why ：こういう理由で How ：コレだけ売りたい 商売の5W1Hをお客さんと共有させて貰って それを最大化させる為のお店を作ります エンドユーザーが遣い易ければ、集客と売上が上がる 働くスタッフが使い易ければ、作業効率（回転）が上がる この掛け合わせが繁盛店を創る… そんな想いから『usable_design』（使い易いデザイン）』と名付けました 【デザインコンセプト】 私たちはデザインを先行させたモノづくりはしません お店作りにおけるお客さんの『こうしたい！』 をカタチにしていく中で必然的に生まれるデザイン それこそがみんなのための研ぎ澄まされたデザインと考えるからです。 お客さんに関心を持ち 結果私たちに感心を頂ける様な創造がモットーです。 【得意】 ・5〜30坪の飲食店や物販店 ・集客と認知を訴求する外観 ・狭かろうと妥協のないレイアウト ・什器や看板の製作 ・厨房機器の手配 ・ロゴ/メニュー/DM/名刺等のグラフィック及び製作 ・オープン後のアフターフォロー ・お店（ブランド）のコンセプトの組み立て及びその具現化 【不得意】 ・大手チェーン店の内装 ・施工だけ（設計不要）な案件 ・とにかくオープン出来たらイイ…な案件 母体である（マーケットクリエイティブ）が、物件探し→内装の設計・施工→ショップカード製作までを請け負える体制とリソースを所有しています。 内装の設計・施工を担う私共『usable_design』はその背景を活かした開業・開店のフルサポートを行います。 開業・開店時に発生する沢山の決めなきゃいけない事にお供します。 【一番多いケース】 ①物件は目処を付けているが、そこで店を作る事のメリットやデメリットを事前調査して欲しい ↓ ②ソコに出店した際のレイアウトと大まかなデザイン、そして概算の見積りが欲しい ↓ ③物件仮契約・開業融資用の事業計画書の作成（自己資金のみの場合は不要） ↓ ④融資の承認待ちの間にプランを詳細に落とし込んでいったり、ロゴデザインを進める ↓ ⑤融資確定 ↓ ⑥物件本契約・内装工事着工 ↓ ⑦工期（10坪で平均5〜6週間） ↓ ⑧工事中にオープン前の販促ツール、オープン後の営業ツールの打ち合わせ及び製作 ↓ ⑨内装工事完工・お引き渡し ↓ ⑩オープン準備を経て開店（残工事があれば営業時間外で施工に入らせて貰う） ①〜⑩の間、融資がスムーズに獲得できておおよそ3〜4ヶ月。 上記のフローで私共を使って頂くケースが一番多いです。 開業サポートとしての一定の評価を頂けていると感じています。 先の【得意】【不得意】をご覧いただいてお察しかと思いますが、『お客さんと一緒にお店を作る』『お客さんと一緒にその店舗の存在価値を創っていく』という事が得意なつもりで居ます。 商空間ゆえ、売る・集客する・認知させるという事に主眼を置き、“その目的を果たす為のデザインであり設計”にしか価値はないと考えています。 その上で今を感じるトレンド性や、永く愛される為の普遍性をお店のコンセプトに応じて調整していく様なイメージです。 【価格について】 これは活字にするのは勇気が要りますが、参考にする最大のポイントの1つなのでまとめます。 恐らく店舗設計・施工のマーケットでは中の中の下かと。 少し安いくらい。 物理的なコスパはその程度ですが、コンセプトを理解した上で様々なサポートが出来る事で、お客さんの手間を省きます。 使って貰えれば貰える程、その効果は大きくなると思います。 その手間分をコスト換算するのは難しいですが、少しでも『楽』になって貰えるかと思います。

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■■■■■お見積・デザイン提案無料■■■■■ お気軽に、電話又は、メールにてお問い合わせ下さい。 ≪豊富な実績≫≪多数のマッチング成功実績≫≪低価格な内装デザイン≫ ■飲食店舗・クリニック・医院・専門店■ お客様のご要望をお聞きし、低コストでありながら、ご想像以上の空間づくりを心掛け完成してきた結果、当サイトのマッチング成功実績数はトップレベルです。 ダイニング・バー・焼肉・フレンチ・イタリアン・カフェ・和食等、多くの業態の店創りで、好評です。 飲食店を中心として、ローコスト店から高級店まで幅広い店づくりをしています。ご予算に合わせ、低予算でもクオリティの高い空間創りは多くの実績をご覧戴きたいと思います。 ライティング・間接照明を効果的に演出した空間は、多くのお客様を魅了し、好評です。 ご相談・御見積・ご提案は無料ですので,お気軽に御問い合わせください。 飲食店舗・クリニック・専門店・オフィス等、豊富な実績をベースに、クオリティの高い企画・デザイン・内装をご提案致します。 当サイトで成約した、多数のマッチング成功事例が下記に掲載しておりますので、当社のデザイン・クオリティをご覧ください。 ■■■■■《毎週土曜日　無料開業・改装相談会》■■■■■ 新規開業・既存店改装の無料相談会を、毎週、土曜日に開催しております。 御相談ご希望の方は、メール又は、電話にて御申し込み下さい。今までの事例を元に、 ご予算・改装のポイント・公庫借り入れ等をアドバイスさせて戴きます。 担当　三澤・鈴木迄 《内装デザイン協力会社募集中》

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はじめまして、OHESO GARAGEです。 私たちは『想いを引き出し、空間で伝え、集客につなげる。』を基本に。 店舗のデザイン・設計・施工を一括対応している会社です。 私たちは、ただ見た目の良い空間をつくるだけではなく、 そのお店らしさが伝わり、集客や今後の発展につながる空間づくりを大切にしています。 お店づくりで大事なのは、最初のコンセプト作りです。 どんなお客様に来てほしいのか。 どんな印象を持ってもらいたいのか。 どんな強みを空間で表現したいのか。 OHESO GARAGEでは、そうした想いや条件をじっくり伺いながら、コンセプトづくりからデザイン・設計・施工まで一貫してサポートします。 得意としているのは、 話題性があり、特徴があり、しっかり印象に残るお店づくり。 立地条件やターゲット、業種ごとの特性まで踏まえ、 “見た目がいい”だけではない、選ばれる理由のある店舗をご提案します。 対応業種は、 カフェ、レストラン、居酒屋などの飲食店をはじめ、 美容室、理容室、ドッグサロン、アパレルショップ、整骨院、オフィスまで幅広く対応可能です。 さらに、当社では店舗設計・施工だけでなく、 直営家具店によるインテリアコーディネート。 ロゴや販促物などのグラフィックデザイン。 テナントや物件、土地探し。 融資やローンのご相談まで、開業や改装に必要な内容をまとめてご相談いただけます。 「イメージはあるけど、まだ整理できていない」 「物件探しから相談したい」 「開業までまとめて任せたい」 そんな段階でも大歓迎です。 お客様の想いを丁寧に引き出し、 理想を形にしながら、その先の運営まで見据えたお店づくりをご提案します。 新規開業、改装、移転、店舗兼住宅のご相談まで、まずはお気軽にお問い合わせください。 ■当社の強み ①デザイン・設計・施工まで一括対応 ②コンセプトづくりから丁寧にサポート ③話題性・特徴のある店舗づくりが得意 ④直営家具店によるインテリア提案が可能 ⑤ロゴ・販促物などグラフィック制作にも対応 ⑥土地探し・物件探しから相談可能 ⑦融資や開業準備のご相談にも対応 ⑧新築店舗や店舗兼住宅のご相談も可能 ■設計・施工対応エリア 神奈川県全域、東京都中心部・南部・西部 ※本社から原則、車で2時間以内の範囲で対応しております。 ■設計のみも対応可能。 全国からご相談も受け付けております。 ※施工は地元業者へご依頼ください。

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「街の中で店舗が、存在感があるようにつくること。」 これこそが、他の店舗にも負けない唯一の事だと思います。 クライアント様との会話の中から、もっともクライアントさんにふさわしいデザインやプランを提供します。 「どうしたらこの事業は、うまく街に受け入れられるだろうか？」 常に、そこを意識しながらお店づくりのお手伝いをしております。 店づくりは、街づくりの第一歩でもあります。ご一緒に、その第一歩に携われることを願っております。

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店鋪設計施工の第一装美です。 おかげさまで、創業53年目になりました。 あなたの予算で店づくり！限られた予算の中で、どれだけ良いお店をつくれるか？ 自社工場でインテリア家具を制作している為、ローコストにて企画・店舗設計・施工を致します。 物件探しや、各種公的融資等のご相談もお任せください！ 店舗開業は私共店舗設計・施工業者とお客様の二人三脚だと思っております。 どんな難題でもお聞かせください！

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私たちは、かっこいいデザインを追い求めるだけの会社でも単に施工をするだけの会社ではなく、本当にお客様のためになるには？お客様のビジネスの成功に貢献するには？を考えて施工する会社でありたいと考えています。