京都のカフェ・パン屋・ケーキ屋を手掛けた内装・デザイン会社一覧

アピールポイント

自分たちでもお店を営むからできる、長く続けられるお店づくり。 NewStartedは、akinau株式会社が最初に始めた、お店づくりの事業です。そこから飲食や不動産など10以上の事業が生まれ、いまはその経験がお店づくりに返ってきています。 ■ 商うを、おもしろく。 この場所を、こんなふうにしたい。お店を出す方の多くが、物件を前にそう思い描くはずです。私たちの事業も、いつもそんな妄想から始まってきました。 1坪の空間に理想の立ち呑みをつくれないか。そんな妄想から始まった「uoyaki」は、2026年に大阪・兵庫で5店舗になります。空き物件を見るたびに「ここにこんなお店ができたらおもしろいのに」と考えるうちに、不動産事業「mogen」が生まれました。頭の中の内装や家具を自分たちの手でかたちにしようと、デジタルファブリケーション拠点「MAKE.」ができました。自社で改修した「途ビル」（大阪市福島区玉川）の2階を事務所とし、1階では自分たちでカフェも営んでいます。 場所を見て、思い描き、かたちにして、お店を開き、日々商っていく。その全部が「商う」ことのおもしろさだと思っています。お店を出す方がこれから通るその道を、私たちも自分たちで通ってきました。 ■ 長く続けられるお店づくり 思わず入りたくなる雰囲気や、また来たくなる空間は、長く続くお店に欠かせないもののひとつです。これまで150件以上、10〜15坪の小さなお店から大型の店舗まで、初めての出店をご一緒してきました。そのうえで自分たちでもお店に立ってみると、それ以外にも見えてくることがたくさんありました。 この通路の幅だと、混む時間にスタッフがすれ違えない。この席数と客単価だと、この家賃は重い。ここにお金をかけたのは効いたけれど、あそこは削ってもよかった。 開業してから気づくはずだったそういうことを、計画の段階で提案して図面に落とし込めます。 物件がまだ決まっていない方とは、続けやすい物件を探すところからご一緒できます。空間に合わせた造作家具や器まで、自社の拠点でつくることもできます。 思い描いたお店を、おもしろがりながら、長く続けていく。そのためのお店づくりを、ご一緒できればうれしいです。

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自分たちでもお店を営むからできる、長く続けられるお店づくり。 NewStartedは、akinau株式会社が最初に始めた、お店づくりの事業です。そこから飲食や不動産など10以上の事業が生まれ、いまはその経験がお店づくりに返ってきています。 ■ 商うを、おもしろく。 この場所を、こんなふうにしたい。お店を出す方の多くが、物件を前にそう思い描くはずです。私たちの事業も、いつもそんな妄想から始まってきました。 1坪の空間に理想の立ち呑みをつくれないか。そんな妄想から始まった「uoyaki」は、2026年に大阪・兵庫で5店舗になります。空き物件を見るたびに「ここにこんなお店ができたらおもしろいのに」と考えるうちに、不動産事業「mogen」が生まれました。頭の中の内装や家具を自分たちの手でかたちにしようと、デジタルファブリケーション拠点「MAKE.」ができました。自社で改修した「途ビル」（大阪市福島区玉川）の2階を事務所とし、1階では自分たちでカフェも営んでいます。 場所を見て、思い描き、かたちにして、お店を開き、日々商っていく。その全部が「商う」ことのおもしろさだと思っています。お店を出す方がこれから通るその道を、私たちも自分たちで通ってきました。 ■ 長く続けられるお店づくり 思わず入りたくなる雰囲気や、また来たくなる空間は、長く続くお店に欠かせないもののひとつです。これまで150件以上、10〜15坪の小さなお店から大型の店舗まで、初めての出店をご一緒してきました。そのうえで自分たちでもお店に立ってみると、それ以外にも見えてくることがたくさんありました。 この通路の幅だと、混む時間にスタッフがすれ違えない。この席数と客単価だと、この家賃は重い。ここにお金をかけたのは効いたけれど、あそこは削ってもよかった。 開業してから気づくはずだったそういうことを、計画の段階で提案して図面に落とし込めます。 物件がまだ決まっていない方とは、続けやすい物件を探すところからご一緒できます。空間に合わせた造作家具や器まで、自社の拠点でつくることもできます。 思い描いたお店を、おもしろがりながら、長く続けていく。そのためのお店づくりを、ご一緒できればうれしいです。

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自分たちでもお店を営むからできる、長く続けられるお店づくり。 NewStartedは、akinau株式会社が最初に始めた、お店づくりの事業です。そこから飲食や不動産など10以上の事業が生まれ、いまはその経験がお店づくりに返ってきています。 ■ 商うを、おもしろく。 この場所を、こんなふうにしたい。お店を出す方の多くが、物件を前にそう思い描くはずです。私たちの事業も、いつもそんな妄想から始まってきました。 1坪の空間に理想の立ち呑みをつくれないか。そんな妄想から始まった「uoyaki」は、2026年に大阪・兵庫で5店舗になります。空き物件を見るたびに「ここにこんなお店ができたらおもしろいのに」と考えるうちに、不動産事業「mogen」が生まれました。頭の中の内装や家具を自分たちの手でかたちにしようと、デジタルファブリケーション拠点「MAKE.」ができました。自社で改修した「途ビル」（大阪市福島区玉川）の2階を事務所とし、1階では自分たちでカフェも営んでいます。 場所を見て、思い描き、かたちにして、お店を開き、日々商っていく。その全部が「商う」ことのおもしろさだと思っています。お店を出す方がこれから通るその道を、私たちも自分たちで通ってきました。 ■ 長く続けられるお店づくり 思わず入りたくなる雰囲気や、また来たくなる空間は、長く続くお店に欠かせないもののひとつです。これまで150件以上、10〜15坪の小さなお店から大型の店舗まで、初めての出店をご一緒してきました。そのうえで自分たちでもお店に立ってみると、それ以外にも見えてくることがたくさんありました。 この通路の幅だと、混む時間にスタッフがすれ違えない。この席数と客単価だと、この家賃は重い。ここにお金をかけたのは効いたけれど、あそこは削ってもよかった。 開業してから気づくはずだったそういうことを、計画の段階で提案して図面に落とし込めます。 物件がまだ決まっていない方とは、続けやすい物件を探すところからご一緒できます。空間に合わせた造作家具や器まで、自社の拠点でつくることもできます。 思い描いたお店を、おもしろがりながら、長く続けていく。そのためのお店づくりを、ご一緒できればうれしいです。

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自分たちでもお店を営むからできる、長く続けられるお店づくり。 NewStartedは、akinau株式会社が最初に始めた、お店づくりの事業です。そこから飲食や不動産など10以上の事業が生まれ、いまはその経験がお店づくりに返ってきています。 ■ 商うを、おもしろく。 この場所を、こんなふうにしたい。お店を出す方の多くが、物件を前にそう思い描くはずです。私たちの事業も、いつもそんな妄想から始まってきました。 1坪の空間に理想の立ち呑みをつくれないか。そんな妄想から始まった「uoyaki」は、2026年に大阪・兵庫で5店舗になります。空き物件を見るたびに「ここにこんなお店ができたらおもしろいのに」と考えるうちに、不動産事業「mogen」が生まれました。頭の中の内装や家具を自分たちの手でかたちにしようと、デジタルファブリケーション拠点「MAKE.」ができました。自社で改修した「途ビル」（大阪市福島区玉川）の2階を事務所とし、1階では自分たちでカフェも営んでいます。 場所を見て、思い描き、かたちにして、お店を開き、日々商っていく。その全部が「商う」ことのおもしろさだと思っています。お店を出す方がこれから通るその道を、私たちも自分たちで通ってきました。 ■ 長く続けられるお店づくり 思わず入りたくなる雰囲気や、また来たくなる空間は、長く続くお店に欠かせないもののひとつです。これまで150件以上、10〜15坪の小さなお店から大型の店舗まで、初めての出店をご一緒してきました。そのうえで自分たちでもお店に立ってみると、それ以外にも見えてくることがたくさんありました。 この通路の幅だと、混む時間にスタッフがすれ違えない。この席数と客単価だと、この家賃は重い。ここにお金をかけたのは効いたけれど、あそこは削ってもよかった。 開業してから気づくはずだったそういうことを、計画の段階で提案して図面に落とし込めます。 物件がまだ決まっていない方とは、続けやすい物件を探すところからご一緒できます。空間に合わせた造作家具や器まで、自社の拠点でつくることもできます。 思い描いたお店を、おもしろがりながら、長く続けていく。そのためのお店づくりを、ご一緒できればうれしいです。

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店舗デザイン、特に飲食店の繁盛店を数多く手掛けています。大衆店から専門店、業態にとらわれず、クライアントと共によりよい店舗を目指し、業態企画から設計デザインをトータルして提案致します。

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「お客様に喜ばれるデザインを」 弊社はブティック、飲食店、雑貨店、美容サロン、オフィス、ショールーム等、 多種多様な業種にご縁を多くいただいており、その際の成功事例を他業態にも応用 することで、デザインはもとより、ビジネス的な解決方法としてお客様にご賛同さ れ結果を出すことで喜ばれております。 経験に基づいたケースバイケースでのフレキシブルな対応と、ブランディングとい うインテリアデザインの手前の段階のご提案も可能としております。 尚、弊社の代表　西脇一郎はすべての案件のデザインに直接携わり お客様の為に結果を出し、さらには社会に貢献して初めて良いデザインとして評価されると考えています。 何卒ご縁をいただき、ご一緒に創り上げていければ幸いです。

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飲食店や物販店、旅館やホテル、オフィス、エンタメ施設や商業施設に至るまで皆さんがよく知っているおなじみの店舗や施設も多数、つくり上げてきました。2000年の創業からの多数の実績で得たクロスノウハウを活かして、常に新しい切り口を模索しご提案申し上げます。

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デザインというフィルターを通して、「人・時・空」の良質な『間』を創造する事を私達は生業としている。変わらぬ価値と変わりゆく時代に適合したファッション性を創造し、クライアントの利益追求と同時に市場利益の追求を実現し、社会に貢献していきたい。

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飲食店、物販店、ホテルから商業施設開発等、様々な業種のプロジェクトにおいて、各分野のプロフェッショナルをアサインしながら、コンセプトメイキングから実際の店舗運営まで一気通貫してまるっとプランニング・プロデュースします。 詳細なサポート内容は以下の通り多岐にわたります。 ・ブランディング　・MD計画　・コンセプトメイキング　 ・インテリアデザイン　・グラフィックデザイン　 ・家具デザイン　・ディスプレイコーディネーション ・オペレーション計画策定　・フード・ビバレッジ開発　・メニュー戦略構築 ・運営受託　・運営サポートetc… 2002年より国内だけに留まらず、海外(香港、台湾、シンガポール、タイ、シンガポール、インドネシア、マレーシア、ニューヨーク、サンフランシスコ、ロサンゼルスなど）の内装デザインはもとより、海外進出支援や日本国内への業態輸入支援、ローカルパートナー紹介などを手がけており、個人のお客様から大手企業様まで幅広くお手伝いさせて頂いております。