中国・四国の和食を手掛けた内装・デザイン会社一覧

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◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ はじめまして、山翠舎代表取締役の山上です。 私たち山翠舎はもうじき創業１００年になる、小さな設計と施工の会社です。空間づくりのプロフェッショナルとして、お客様のお店の成長と共に、飲食店の設計施工の実績を重ねてまいりました。 山翠舎と他社との大きな違いは 　①設計・施工の一括請負体制 　②豊富な古木・古材のストック量 　③開業支援サービス 以上の3点だと自負しております。 ①設計・施工の一括請負体制 山翠舎はただ施工をするだけの会社ではなく、什器や建具などを製作できる工場を自社で持っていることが大きな強みです。お客様の想いを形にするには、実際に手を動かし形にしていく工程を熟知している人とのやりとりが重要です。お客様の想いを元に、デザイナーが図面を起こし、その図面を元に職人が加工を行う。このシンプルな体制を私たち山翠舎は持っています。もし、設計と施工を別の会社に発注する場合、関係者が増えることでコミュニケーションが複雑化し、お客様の思いがうまく形にならない事態が発生しやすい傾向にあります。 ②豊富な古木・古材のストック 山翠舎の長野県大町市にある古木専門の倉庫には、常時5000本以上の古木の在庫があり、一本一本の入手地や年代、古民家のどこに使われていた部分かなどを記録しています。「カウンター横に迫力のある大きな古木の柱を設置したい」、「こだわりの食材を信頼できる生産者さんから購入するように、お店を構成する素材にもこだわりを持って選びたい」など、お客様のご要望に合わせた適切な古木の選定、販売が可能です。食材や食器と同じように、空間を彩る一本にもこだわる。その古木自体が持つストーリーだけでなく、お客様自身がこだわり抜いてその古木を選んだというストーリーも、お店を利用される方との会話のきっかけとなりお店の個性となります。 ③開業支援サービス 過去600件以上の飲食店の設計施工に携わる中で、飲食店を開業されるお客様の苦労をすぐそばで私たちは見てきました。その中で、もっと山翠舎が協力できることはないか？その思いからはじめたのが、開業に関連するあらゆる項目をお手伝いする「オアシス」サービスです。 ●無料相談会随時開催 お客様のお店づくりを全力でサポートするため、随時【無料相談会】を実施しております。 ●売れるお店づくりまるわかりガイド進呈 豊富な施工事例と、長く繁盛を続ける人気店オーナーへの独自取材をもとに、「売れる秘訣」が詰まったガイドブックとデザイン集『売れるお店づくりまるわかりガイド』をプレゼントしております。店舗デザインにお役立てください。 資料請求は、こちらのURLより可能です。▶▶▶https://www.sansui-sha.jp/storedesign/download/ ◎「適切な物件を借りる」をお手伝い お客様それぞれの希望にあった物件を探し、家主と交渉し、契約するまでを私たちがサポートします。また、融資を受ける際に不可欠な事業計画書の作成も同時進行でお手伝いします。開業の一歩となるこの段階で、客単価や集客目標も明確化できるため、内装費用やその後の運転資金など、無理なくバランスよく運営していく基盤を構築することが出来ます。また、活用できる補助金や助成金がある場合、専門知識やノウハウを持つスタッフが、補助金や助成金の申請もサポートします。 ◎初期費用を限りなくゼロに近づけます お店を借りる際、敷金や保証金など莫大な金額がかかります。私たちがお客様と物件オーナーさん（又は管理不動産会社）との間に入り交渉をしたり、場合によっては私たちが借主（サブリース）となり、これらの初期費用を負担することが可能です。その場合月々の家賃に初期費用を少しずつ上乗せすることで、負担を均質化します。 ＜最後に＞ 山翠舎では最近、長野県長野市や小諸市にある古民家を改装したコワーキングの運営事業も始めました。実際に私たち自身が運営する側になったことで、お店を経営することの大変さを身にしみて感じています。だからこそ、これからお店を開業・改装する方に、ベストのサービスを届けたいと思っています。 山翠舎は私の祖父が約100年前に小さな建具屋を開いたことがはじまりです。そこから父の代で施工の下請け業者として事業を拡大し、私の代になり古民家や古木を活用した飲食店の設計・施工事業を始めたのが、今から15年前です。常に、会社として、組織として、個人として成長していきたいと考え、それに向けて日々一つ一つの仕事に真剣に取り組んでいます。 もし、私共のお店づくりへの思いに共感をいただけましたら、ぜひ先ずは無料相談会へお申し込みください。そこでお客様の思いを余すことなく共有ください。そこで共感が共振にかわる。私たちと一緒に、あなただけの思いが込もったお店を一緒につくりましょう！ 株式会社 山翠舎 代表取締役社長 山上浩明 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＜主要な実績＞ 飲食店・オフィス・商業施設など設計施工の実績600店舗以上 ●ビブグルマン掲載店：ろっかん（荒木町）、EN FACE（人形町） ●10年以上続く繁盛店：ごくりっ（木更津）、あぶくま亭（神田）、煮込みや まる。（荻窪） ●グローバル企業様店舗施工：パタゴニア軽井沢（軽井沢）、T-HOUSE New Balance（日本橋） など、詳しくは施工事例をご覧ください。 ＜メディア出演実績＞ ●テレビ東京「ガイアの夜明け」 ●TBSテレビ『がっちりマンデー！！』 ●NHK BS1『COOL JAPAN～発掘！かっこいいニッポン』 ●テレビ東京『たけしのニッポンのミカタ！』　ほか 　 ＜当社の特徴＞ ■物件取得、資金調達、アフターサポートまで一貫した体制で開業者様をご支援いたします。 ■10年経っても十分に耐えうる設計と施工を目指し、古民家の古い木を活かした居心地の良いお店づくりが得意です。 ■古民家移築再生による空き家問題解決への取り組みや、古民家から回収した木材を再利用した設計施工で持続可能な社会の実現へ取り組んでいます。 ■日本の伝統技術を未来へ受け継ぎながら、3Dスキャン技術の研究や、脱炭素化への取り組みなど、建設業界の未来を切り開こうとしています。 ■『古木』、『こぼく』、『KOBOKU』は山翠舎の商標です。エコマーク、FSC認証も取得しSDGsに貢献しています。 ■古民家・古木の再利用を推進する「古民家・古木サーキュラーエコノミー」は、2020年 グッドデザイン賞、及び、ウッドデザイン賞における奨励賞 (審査委員長賞)を受賞しました。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＜無料相談会を開催中＞ 開業のお悩み・内装デザイン・施工のご相談等、「こんなお店にしたい」という想いをお聞かせください。私たちは、夢実現の伴走者として開業者様を全力でサポートいたします。 ↓お申し込みはこちらから https://www.sansui-sha.jp/storedesign/ 〈独自取材事例集〉『売れるお店づくりまるわかりガイド』 資料請求は、こちらのURLより可能です。▶▶▶https://www.sansui-sha.jp/storedesign/download/ ＜Instagram ＞ インスタグラムフォロワー1万2千人超！最新の施工事例をはじめ山翠舎の事例を随時投稿しています。 https://www.instagram.com/sansuisha/ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

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お忘れないようぜひ右上の【クリップ】お願いします！ Newstartedは個人店舗特化のお店づくりチームです。 『６つのつよみ』 1.数多くの事例。 これまでに初出店を中心に100 件以上のお店づくりに関わらせていただいております。大きさ は10〜15坪ほどの小さな店舗が多く、たくさん実績があるからこそ、収納スペースなどの細かな所に目が届きます。 2.街になじむ 100 件を超えるお店は今も元気 に営業されております。NewStarted でつくったお店様は閉店率 ５% 以下。ころころと変わるのではなくずっとそこにあるからこそ、人が集まり街になって、そのエリアに賑わいをもたらします。 3.自社飲食店 akinauでは自社でも飲食店を運営しています。自社で経営することで個店の悩みを同じ目線で体験しています。体感するからこそ見えてくるものがある と、私たちは考えています。共に悩みと向き合えるパートナーです。 4.個性をつくる 世の中には数多くのお店が存在 しています。しかしどこも似たようなお店が増えてきているようにも思います。 NewStartedでは潜在化しているやりたいことを引き出し、同業種でも他店にない個性を作り出すことができます。 5.ショールーム 店舗リノベーションでは珍しいショールームを設置。お店での営業体験を事前にイメージすることが出来ます。実際にサンプルを見ることで決断する時間を大幅に短縮。本当に必要な時間はサービス価値の向上に使いま しょう。 6.アフターフォロー お店には数多くの人が訪れます。 住宅のように限られた人数で使うものではありません。傷ついたり、破れたりするのもたくさんの人に使ってもらっている証拠。保証期間延長サービスは、 よくある故障を完全フォロー。 メンテナンスも定期的に行います。 →詳しくは akinau care へ 価格帯は 工事　坪30万円〜 デザイン費用　　坪5万円〜

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弊社の主な業務は空間プロデュース ・ グラフィックデザインですが、事業そのものが有益性のあるものでないと本末転倒であります。 したがって商空間においては、高いデザイン性を保ちつつ有益性のある空間づくりを、またオフィス空間等においても、最適な投資により、そこで働いているスタッフまたは来客者様に感動を与えるような空間づくりを心がけております。 社会環境が日々変わっていくなか、常に時代背景・社会背景を念頭に人々が何を求めているのかをいち早くとらえて事業に反映していくように取り組んでまいります。

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私たちyuifactoryは1982年の創業以来、全国各地の店舗を中心に様々な建築物のデザイン・設計・施工・監理・アフターフォローまで幅広い分野でご協力させていただいてきました。 過去の事例に囚われることなく、常に新たな試みに挑戦し続けていきたいと思っております。 これからも「オリジナリティー溢れる繁盛店を作りたい」「こだわりの詰まった住宅に住んでみたい」など、お客様の夢と想いの詰まった空間作りをお手伝いさせていただきますので、県内県外・新築・リノベーション問わず、是非一度yuifactoryにご相談下さい。

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店舗デザインを中心に活動している一級建築士事務所です。多くの繁盛店に関わってきました。空間に付加価値を加え、繁盛店・繁栄空間を創造し続けます。

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　arch＋の設計する建築には、決まったカタチがありません。 　それは・・・デザインは、設計者が押し付ける物ではなく、クライアントとのやり取りとそのなかで出来上がるものだから・・・ 　それは・・・クライアントの価値感に合ったものをつくるため・・・ 　でも、これだけはゆずれません。 　価格以上の価値のあるものをつくります。

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「Good Story With You」をコーポレートメッセージに掲げ、店舗内装のデザイン・設計・施工をワンストップで提供するエイケー。 お客様が店舗に思い描く“物語”をデザインすること。 そして、エイケーで働く人が思い描く“物語”をデザインすること。 そんな２つの想いを込めたメッセージを中心に、さまざまな挑戦を続け、事業成長をドライブさせる原動力にしています。 そして、私たちが目指すのは、「世界一のデザイン・設計施工会社」です。

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「お客様に喜ばれるデザインを」 弊社はブティック、飲食店、雑貨店、美容サロン、オフィス、ショールーム等、 多種多様な業種にご縁を多くいただいており、その際の成功事例を他業態にも応用 することで、デザインはもとより、ビジネス的な解決方法としてお客様にご賛同さ れ結果を出すことで喜ばれております。 経験に基づいたケースバイケースでのフレキシブルな対応と、ブランディングとい うインテリアデザインの手前の段階のご提案も可能としております。 尚、弊社の代表　西脇一郎はすべての案件のデザインに直接携わり お客様の為に結果を出し、さらには社会に貢献して初めて良いデザインとして評価されると考えています。 何卒ご縁をいただき、ご一緒に創り上げていければ幸いです。

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株式会社ネオリスは「訪れる人に感動を」をテーマにこだわりあるデザイン重視の設計施工を行なっております。 店舗・オフィス・高級住宅など幅広いジャンルでのご対応が可能です。 代表の高橋は幼少期から父の影響でグラフィックデザインを学び、学生から建築業界へ入りました。 インテリアデザイン・設計・施工には20年以上関わっており、知識・経験共に豊富でお客様の求める本質的なご提案ができます。 デザイン性の高いインテリアデザインはもちろん、物件探しにおいて不動産紹介やブランディング提案、販促物の提案、運営サポートなどのアドバイスもさせて頂き、店舗開業や運営におけるトータルサポートも行うことができます。 店舗作りにいくらかかるの？何から始めればいいの？　など疑問がありましたら、一から丁寧にご説明致します。 お客様が安心し、納得できる体制でお待ちしております。

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「クライアントの思いをかたちにする。そして伝える。」 クライアントには、人々に伝えたい思いがある。 それは、「ことば」にしないと伝わらない。 「かたち」にしないと伝わらない。 我々は「ことば」と「かたち」を作るデザイナーです。 「思い」を「ことば」にして、「かたち」を生み出すことで、多くの人々に伝えることが出来る。 それが、我々の目指す「デザイン」です。