B-PROJECT.co.,ltd [株式会社ビープロジェクト]の燻縁×鉄板ビストロ ラクガキの施主からの口コミ・評判

私は元々、カフェを手掛ける会社で仕事をしていました。 人材育成や商品開発などを教える立場でマネジメント等をしていたのですが、その頃から「いつかは自分のお店を」と考えていました。 そこで今年に入ってから「そろそろ動き出そう」と決意し、開業することとなりました。 店舗デザイン.ＣＯＭのマッチングサービスは知らなかったのですが、物件を探しているときに姉妹サイトの飲食店.COMを見たりしていました。 それで、いざデザイン会社をどうしようかと悩んでいたときに飲食店.COM内でマッチングサービスのことを知り、利用してみようかなと思ったのがきっかけです。

私は他にも事業を展開しているのですが、居酒屋をやろうと考え始めたのは3年ほど前です。 新たな事業として飲食店を始めようと思ったのです。 具体的に動き始めたのは2年ほど前で、現在の店長に声をかけたりし、今回はその1号店として開業しました。 今後はさらに2店舗目へ、というように拡大していきたいです。

2年ほど前に、勤めていたアパレル会社を退社し、その後健康について考えたりすることが増え、フレッシュジュースのお店をやりたいなと考え始めました。 そこで、カフェやパンケーキ店でアルバイトをしたり、半年ほどカフェについて学べるバンタンのカフェコースに通ったりしながらお店のイメージを膨らませていきました。