B-PROJECT.co.,ltd [株式会社ビープロジェクト]のB’s Cafe カジュアルレストラン&スイーツの施主からの口コミ・評判

B-PROJECT.co.,ltd [株式会社ビープロジェクト]への口コミ・評判
投稿日: 2014-12-22
B’s Cafe カジュアルレストラン&スイーツ
業種
カフェレストラン
場所
埼玉県

開業のきっかけとマッチングのサービスを知ったきっかけについて教えてください。

私は元々、カフェを手掛ける会社で仕事をしていました。
人材育成や商品開発などを教える立場でマネジメント等をしていたのですが、その頃から「いつかは自分のお店を」と考えていました。
そこで今年に入ってから「そろそろ動き出そう」と決意し、開業することとなりました。

店舗デザイン.COMのマッチングサービスは知らなかったのですが、物件を探しているときに姉妹サイトの飲食店.COMを見たりしていました。
それで、いざデザイン会社をどうしようかと悩んでいたときに飲食店.COM内でマッチングサービスのことを知り、利用してみようかなと思ったのがきっかけです。

デザイン会社とはどのように商談を進めましたか?このデザイン会社に依頼した決め手は?

マッチングサービスを利用したところ、4-5社からエントリーをいただいのですが、すべての会社に対して、自分の要望や「何社かに同じようにご提案をいただいたうえで検討したい」というお返事をさせていただき、その上で返信をいただいた会社の中から選定しました。

今回、ご提案いただいたレイアウトやアイデアがとても素晴らしかったビープロジェクトさんに決めました。
レスポンスも早く、スムーズにやり取りが出来たとことも大きかったです。
ビープロジェクトさんは、若い方が多いのもあってかフットワークがとても軽く、備品購入の際にも私たちに同行してくださり、アドバイスをいただきました。

デザイン会社の対応はいかがでしたか?

とても満足しています。
いい会社さんと巡り合えたと思っています。
こちらの希望をどうしたら形にできるのかということに注力してくださって、細かい部分も含めて一緒に店を作り上げることが出来たと思います。
知人の話で、デザイン会社さんとなかなか上手く進められず、自分が思い描いていたものと違うものになってしまったという話も聞いていたのですが、そういうことが一切なく、素晴らしい対応をしていただきました。
担当の方のセンスや感性にも惹かれる部分も多く、安心してお願いすることが出来ました。

店舗PRや今後の目標についてお聞かせ下さい。

オープンが引き渡し直後でしたので、チラシを配布したりは出来なかったのですが、施工に入っているときから近所の方には「何ができるのだろう」と注目していただいていたこともあり、オープンの時にはたくさんの方に来ていただきました。
今後は、昼間は主婦の方を中心にランチや休憩にご利用いただき、休日にはファミリーでご利用いただけるようにしていきたいと思っています。
ケーキのショーケース前に段を作ったのも、小さなお子さまが覗けるようにと考えて設置していますので、女性の方はもちろん、お子様連れでも気軽に来ていただければと思っています。

マッチングサービスをご利用頂いた感想をお聞かせ下さい。

施工会社をどこに頼んだらいいのか、ということは大きな課題でしたが、それを解消できたのは大きかったですね。
自分がどんなお店にしたいかということは固まっていましたので、それを形にしてもらうというイメージで利用しましたので不安は特にありませんでした。
マッチングサービスによって、自分たちの要望を実現するためにどうすれば可能なのかということを示してもらえたので、利用して良かったと感じています。

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B’s Cafe カジュアルレストラン&スイーツ
役職
施主
業態
カフェレストラン
住所
埼玉県川口市栄町1‐10‐15 DOMESTICビル1F
最寄り駅
川口元郷駅
店舗URL
-
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口コミ対象のデザイン会社

所在地
埼玉県川越市藤間169-5 BPROビル3F
業種・業態
店舗・オフィスの内装設計施工・インテリアデザイン|ロゴグラフィック制作|埼玉県

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業態
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開業のきっかけについて教えてください。
私は他にも事業を展開しているのですが、居酒屋をやろうと考え始めたのは3年ほど前です。 新たな事業として飲食店を始めようと思ったのです。 具体的に動き始めたのは2年ほど前で、現在の店長に声をかけたりし、今回はその1号店として開業しました。 今後はさらに2店舗目へ、というように拡大していきたいです。
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開業のきっかけについて教えてください。
2年ほど前に、勤めていたアパレル会社を退社し、その後健康について考えたりすることが増え、フレッシュジュースのお店をやりたいなと考え始めました。 そこで、カフェやパンケーキ店でアルバイトをしたり、半年ほどカフェについて学べるバンタンのカフェコースに通ったりしながらお店のイメージを膨らませていきました。
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