1. トップ
  2. 利用者の声一覧
  3. Restaurant Sen

マッチングサービス利用者の声 詳細

マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。
マッチングサービスとは?
出店/改装したいお店のイメージを登録するだけで、イメージに共感した平均7社の内装デザイン会社から提案が届くサービスです。
理想のお店を出店したい人、信頼できるデザイン会社にまだ出会えていない人におすすめです!

Restaurant Sen

公開日:Tue Nov 02 00:00:00 JST 2010
業態 フランス料理店
物件状態・面積 事務所仕様 22坪
店舗名・施設名 Restaurant Sen
インタビュー 店主 丸山旋 さん
デザイン会社 有限会社AIA
事例画像

客席全体

事例画像

サイン

事例画像

バーカウンター

事例画像

バーカウンターから客席

事例画像

テーブル席

事例画像

個室

デザイン会社とはどのように商談を進めましたか?商談した会社数は?

飲食店.COMを利用していたので、以前から店舗デザイン.COMは知っていました。
候補物件が見つかったので、その情報をマッチングサービスに登録しました。
その際、13社からエントリーがありましたが、各会社の過去の実績を見て、私が出店したい業態で同じくらいの規模の店舗を手掛けた事があるかどうかを確認して、近い情報の見つかった会社のみに問い合わせを行いました。
今回、実際にお会いしたのは7社です。
7社には、検討中だった物件の内見に同行頂きました。ただその際の物件は結局契約出来なかったので、一度全社にお断りをすることになってしまいました。
今回の物件を見つかった際には、7社にご連絡をしている時間もなかったので、前回お会いした印象の良かった2社にご連絡を入れ、ご提案を頂く事にしました。

AIAさんに依頼した決め手は?満足度を100点満点で評価すると?

一番の決め手は、デザイナーさんの人柄です。
物件が流れてしまった後も物件のご紹介等でご連絡を頂き、内見にも同行して頂いたこともありましたし、とても親身になって、ご相談に乗って頂けたので、やりとりがし易かったです。
また、ご提案内容についても私の希望を汲み取った内容が返ってきた点も大きかったです。

満足度:85点/100点
今回、デザインやレイアウトについては、個室を設けたいなどの要望だけをお伝えして、すべてAIAさんにお任せしたのですが、お支払出来る予算の中で最大限の提案をして頂いた事に満足しています。

今回、事務所仕様の物件での出店でしたが、契約の決め手は?

事務所仕様の物件ではありましたが、オーナーさんがテナントとしてレストランに入って欲しいという要望があったので、いろいろな面で優遇して頂いた点が非常に大きかったです。
事務所仕様であると、特に電気やガスの容量が問題になってくると思うのですが、容量アップの工事費については、オーナーさんが負担してくれました。
物件オーナーさんとの関係性は、店舗を出店する上でもとても重要なポイントになってくると思いました。

お店のPRポイント、今後の目標についてお聞かせ下さい。

フランス料理を提供するお店として、地元の方に一日でも早く認知して頂けるようになりたいです。
ここ一年の目標は来年度のミシュランで「星」を取ることです!!


店舗デザイン.COMを利用した感想をお聞かせ下さい。

マッチングサービスについては、依頼内容を配信する際には同じ内容でお伝え頂いているかと思うのですが、デザイン会社ごとに違った返答が来たので、とても驚きました。

自分でデザイン会社を探すとなるとやはり知り合いに紹介してもらうという形になっていたかと思いますが、今回店舗デザイン.COMを利用し、いろいろなデザイナーさんの情報を見る事が出来、またお会いしていろいろな考えを伺うことが出来た点が非常に有難かったです。

店舗デザイン.COMでは、Restaurant Senさんを筆頭に、多数のデザイン事例やデザイン会社を紹介しております。

フレンチの事例を見たい場合は、フレンチのデザイン事例一覧をご覧ください!

店舗情報

店舗名・施設名 Restaurant Sen
住所東京都千代田区九段南3-7-2 1F
最寄駅JR総武線市ヶ谷駅、地下鉄市ヶ谷駅
オープン日2010年10月12日
営業時間昼 12:00-14:30(L.O.14:00)、夜 18:00-23:00(L.O.21:00)
定休日毎週月曜日

Restaurant Senを手がけたデザイン会社

デザイン会社 : 有限会社AIA
担当者 : 太田 睦

理想のデザイン会社に出会える!

マッチングサービスのご利用はこちら

その他の利用者の声をご紹介

▼フレンチ 業態で出店された方の声

oliver oliver
  • 14.08坪
  • 2019年7月22日
  • 東京都千代田区神田神保町1-32-13 ミマツビル 1F
  • 株式会社SPEC
Restaurant 51 Restaurant 51
  • 26.0坪
  • 2016年3月30日
  • 千葉県八千代市ゆりのき台1-14-2ソレイユ
  • 一級建築士事務所プラスデザイン株式会社
Restaurant Charme Restaurant Charme
Bistro okei Bistro okei
  • 改装 13坪
  • 2014年7月4日
  • 東京都港区新橋1-14-8有信ビ2F・3F
  • BOHEMIAN DESIGN

デザイン会社から提案を受ける

  • 自分に合ったデザイン会社が見つかる!

  • 思い描くお店のイメージを登録するだけ!

  • 平均7社のデザイン会社から提案!

業態
物件

自分に合ったデザイン会社が見つかる!

お店のイメージを登録するだけで、平均7社から提案が受けられます。