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株式会社山翠舎
東京都渋谷区広尾3-12-30 1F
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有機野菜と国産食材バル「縁-ENISHI-」 銀座店

エニシ

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店舗概要

  • 東京都中央区銀座1-22-12
  • 有楽町線銀座一丁目駅
  • 和風バル
  • 14 坪
  • 建築

担当者

チーム山翠舎

この事例のコンセプト

昭和情緒漂う木造3階建ての物件を
どこか懐かしい古民家風に蘇らせた和風バルです。

まず挑んだのは、建築躯体工事でした。
内部は階段が極端に急勾配だったため、
新しく緩やかな階段をかける必要があったのです。

なんといっても、お店の方は、
1F-3Fまでをこの階段を伝って、
日に何度も往復するわけですから重要ポイントです。

邪魔な梁を切り、補強の梁をかけ、贅沢に松の無垢材を使用した
立派な階段が完成しました。
体への負担を極力抑えた絶妙な高さの段差も自慢です。

1FBARスペースは、カウンターバックに金の牡丹の壁画を、
その対面には深紅の壁面で、
オーナーの要望である「色っぽさ、艶っぽさ」を表現しました。

2、3Fは低コストを考慮してクロス貼りとなりましたが、
クロス特有の安っぽさがでないよう素材感のあるクロスを厳選しました。
装飾の柱や長押に古材を使用し、また、階段が景観の良いアクセントにもなり、
1Fとは対照的に気負いのない落ち着いた雰囲気になりました。

後にも先にもないであろう(!?)二週間という短い工期での新装工事でしたが、
「予想以上の出来でした」とオーナー様からお褒めの言葉をいただき、
おかげさまで美味しい日本酒に酔うことができました。

この事例を手掛けた会社の概要

社名
株式会社山翠舎
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所在地 東京都渋谷区広尾3-12-30 1F
外部リンク
代表者 山上浩明 担当者 山上浩明
業種・業態 店舗設計・施工、飲食店開業支援、古材専門設計・施工、古民家買取・再生
坪単価
建築設計 可能 スタッフ数 25人
資格・許認可 株式会社山翠舎一級建築士事務所 (長野)A第26281号

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