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株式会社ハーミットクラブデザイン : デザイン作品詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都調布市布田2-44-1 ホワイトヒルズN-1F-3 [地図]
代表者 斎藤俊一
担当者 斎藤俊一
設立 2008年
業種・業態 飲食店の企画・デザイン・プロデュース・建築設計
デザイナー数 5人
建築 建築設計可能
資格・許認可 一級建築士
分離発注業務

社内風景

その他の写真

過去作品

斎藤俊一
商業施設、カフェや日本食料理屋等の飲食店インテリア・デザインの実績を持つ

河野嘉章
老人福祉施設、共同住宅、戸建住宅店舗併用住宅の実績を持つ
概要

店舗名 [代一元本店]

(ダイイチゲンホンテン)

東京都杉並区 / 京王線明大前駅 / 居酒屋, 中華料理 / 24 坪
斎藤 俊一
代一元本店 代一元本店 代一元本店 代一元本店 代一元本店 代一元本店 代一元本店 代一元本店 代一元本店

外からも見える個室。欄間を照明に、ペンダントをエジソンランプ。昔からある素材を今のデザインに落としこんでいます。

古くから住宅地にある街の中華。今までのイメージを壊さずに、安心してきていただけるイメージにしています。

入口にお客様を引き込める個室とメニュー。個室は今まで人気がない入口付近の席を、デザインすることで人が座り、外の人は入りやすくなります。メニューは従業員でも簡単に変更できる仕様にしています。

店内に入ると、雑誌や新聞の棚がゲートのように通路になっています。デザインと皆が使える機能を両立させました。

中華のカウンターは、どうしても壁の立上りや下がり壁で閉鎖的になります。カウンター立上りの下部をお箸などの小物をしまえるようにし、出来る限りカウンターを広く使えるようにしています。下がり壁は光と白い壁を先端につけることで軽くしています。

三角形状の平面を利用した手洗い。斜めから見ると、とても不思議な空間に。正面に経つと普通に使用できます。

本棚の中には、ペンダントライトが入っていて、その周りを照らします。

大人数対応の出来る個室。ここは従業員の休憩時に休める場所にもなります。

入口にはお客様への感謝の言葉。オーナー様の声が、さらにお客様を集めます。

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

「古き良き日本のお店を良さを新しい世代に」

今までのお客様とこれからのお客様の為!
今までの感謝とこれからの喜びを!
今までの代一元とこれからの代一元を!

をコンセプトに 常連のお客様に受け入れてもらえる事はもちろん、
新しいお客様にも気軽に入ってもらいたいというご要望から、
「古き良き日本のお店を良さを新しい世代に」をテーマにデザインしています。

デザイン担当

斎藤 俊一

Shunichi Saito

総合デザイン

斎藤 俊一の写真

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