飲食店デザイン研究所 : デザイン事例詳細

デザイン会社概要
社名
飲食店デザイン研究所
所在地
東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F
[地図]
代表者
斎藤俊一
担当者
斎藤俊一
設立
2008年
業種・業態
飲食店の企画・デザイン・プロデュース・建築設計
坪単価
50万円-100万円
スケルトンから(居抜きは単価下がります。)
スケルトンから(居抜きは単価下がります。)
スタッフ数
10人
建築
建築設計可能
資格・許認可
一級建築士
一級建築士事務所
一般建設業
建築工事業、大工工事業、屋根工事業、タイル・れんが・ブロック工事業、鋼構造物工事業、内装仕上工事業
一級建築士事務所
一般建設業
建築工事業、大工工事業、屋根工事業、タイル・れんが・ブロック工事業、鋼構造物工事業、内装仕上工事業
求人情報
求人情報はこちら
社内風景
その他の写真
過去事例
都市計画、空港、高層マンション共用部、戸建住宅、飲食店、サロン、オフィス、スタジオ、ホテル旅館、別荘、集合住宅、小屋の建築やインテリア。FC向け規格住宅マスターデザイン。コンテナハウス規格設計。


店舗名 [鉄板焼たまゆら]
(タマユラ)
- 住 東京都目黒区上目黒1丁目26−1アネックス3F
- 駅 中目黒駅
- 業 鉄板焼
- 面 20 坪
- デザイナー 斎藤 俊一
カウンター席
エントランス
奥へ繋がる通路
半個室の鉄板テーブル席
個室
トイレ
鉄板
カウンター席
カウンター席
「リゾート感を感じられる和の鉄板焼」
リゾートホテルにあるすこし敷居を下げた街に根付ける鉄板焼。
入った瞬間、L型の鉄板カウンターのシズル感でお出迎えします。
外部イメージをつける連続した一直線に続く通路が、各客席へとアプローチします。
カウンター席、鉄板のある半個室、完全個室の3つの客席ゾーン。
それぞれの目的シーンによって使い分けられるようになっています。
力強い太めの木組みをイメージした角材は店内全体の奥行きと強く印象づけます。
半個室は落ち着いた深海をイメージさせたダークブルーをムラある塗装で仕上げています。
個室は完全プライベート感を与えるために、光を完全に抑えた空間としています。
この空間で美味しい魚介や肉とワインを楽しんでもらいたいです。