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MICHAEL CLAVIS

マイケル クラビス

店舗概要 MICHAEL CLAVISのHPへ

  • 東京都世田谷区東京都世田谷区北沢2-9-19植松第一ビル1F
  • 下北沢駅
  • シフォンケーキ専門店
  • 12 坪
  • スケルトン

担当者

伊礼雄紀

この事例のコンセプト

下北沢 MICHAEL CLAVIS様のお店を創りました◎

古着、演劇、音楽、アートなど様々なサブカルチャーを生む街 下北沢で素敵なシフォンケーキ屋さんができました◎
素材や調理法をとことん追求し、シフォンケーキ専門店にしかできないクオリティを提供するMICHAEL CLAVIS様。
ひとつひとつ丁寧に作られたシフォンケーキはどれも作品のようです。そのため、内装も作品を展示する美術館やギャラリーの雰囲気を意識しました。
無機質なショーケースと、それに並べられたふわふわのシフォンケーキのギャップが面白いですね◎
対面カウンターは内装のイメージを考え、品のある巨大な大理石(風)にしました。こちらはモルタル造形で、現場で職人さんが仕上げました◎
コロナ対策のアクリル板、手動で飛び出るカードリーダー置きなどたくさんの工夫を凝らしています。
計画から着工・お引渡しまで、とても楽しいお打合せを重ねることで素敵なお店を創ることができました◎

この事例を手掛けた会社の概要

社名 株式会社 HACOLABO ( は こ ら ぼ )
所在地 神奈川県川崎市多摩区宿河原3-6-1
外部リンク
代表者 平舘祐希 担当者 平舘祐希
業種・業態 商業空間デザイン・飲食店設計施工・ 舞台美術造形・ロゴイラストデザイン
建築設計 - スタッフ数 5人
資格・許認可 神奈川県知事 許可(般-30)第 85971 号

内装仕上工事業

2級建築士在中