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珈琲倶楽部 田

店舗概要

  • 東京都八王子市
  • 八王子
  • 珈琲専門店
  • 33 坪

担当者

生長 弘丞

この事例のコンセプト

とても古くからの知り合いのオーナーのお店がデパート側の改装で場所を変わる事になりデザインに携わらせていただきました。。本当に10年以上前から仲良くお付き合いさせていただいていた方だったのですが、実はお店を造ったのは今回が初めてでした。。何件も新店の設計をした事が実際はあるのですが何故かその都度、不動産的な一方的な都合などで実現しない事が続いていましたので。。。今回も???と思っていましたが無事に?完成に至りました。インショップなのでいろいろと制約がありましたが、とても価値観の近いオーナーと楽しい仕事ができました。。先日お店にうかがったらオープンから連日オペレーションがまともに出来ないほどお客様が来ていただいているようで、オーナーはにんまり。。。現場はげっそり。。。私は喜んでいいのか心配したらいいのか??、ずっと続くオープン景気は見た事ないですが、インショップだしまだまだ続きそうだなと言う感じがしました。どんなお店にとってもサービスの上では多くても少なくても適正な客数と言う物がありますが、それは個店ならある程度コントロールできますがインショップは難しいな。。。と美味しい珈琲をいただきながら。。傍観してしまいました。。。。(現場の方達ごめんなさい。。。。。)

この事例を手掛けた会社の概要

社名 株式会社デザインワークス
所在地 東京都港区南麻布3-3-1 麻布セントラルポイント2F
外部リンク
代表者 生長弘丞 担当者 生長 弘丞
業種・業態 デザイン・設計.施工
建築設計 -