『岩本町高はし』さん

前回、焼鳥高はしさんアップしたので

違うの業態だけですが。。。

勿論、全く別のお店です（笑）

元々高橋さんは

稲荷町で

『稲荷町高はし』と言う

和食店を営んでおられましたが

稲荷町は育ってきた弟子に任せて

2021年新しいお店を岩本町に出店されました

店舗の形は結構変わった形で

長方形の細長い形でしたが

真ん中にエレベーターシャフトと

そこの周りに避難階段も在り

真ん中が四角くエグられて無い凹のような形の店舗でした

入口は真ん中に在り左右に広い区画がある感じですね

階層は二階でした

カウンター4席

テーブル席（個室に出来る）8席

カウンター席とテーブル席の間にバックキッチン

そんなレイアウトがギリギリ取れる感じでした

立地的には駅からは遠くな無いものの

岩本町って駅はあの巨大な電気街の秋葉原のすぐ近くなんですが

全く繁華街ではないんです

地味なオフィスの集まる街って感じでしょうか？？

そう

およそ和食店って雰囲気ではないんです。。。。

個人的にはちょっと心配していましたが

ご主人は確信が在ったのでしょうね

最初は勿論客足も順調ではなかったと思いますが

地道にやり続け、お客様もしっかり付いて来ていました

お客さまの流れも落ちついて来ています。。。。というところに。。。

2024年春に弊社に連絡があり

『実は立ち退きになりましたと。。。。。。』

『えっ！』って感じなんですが

賃貸契約も更新したばっかりみたいな3年目に。。。。

まあ、今東京23区内の不動産ってメチャクチャ流動化していて

こう言う立ち退きって増えています。。。。

でも

不幸中の幸いと言いますか

物件契約は

『普通借家』だった為
（今流行の定期借家なら期間がくれば保証も無くサヨナラだった所です。。。）

ちゃんと立退料交渉も出来！

移転準備もしっかり出来ましたが

お客さんが、折角落ち付いて来たところだったので

ご主人は気が気でなかったようですが

物件も無事決まり。。。。

近所に移転になりますが

このお話は次回に続きでございます。。。。

あー撮影しないと。。。。（笑）