和食を手掛けた設計・施工会社一覧

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初めまして、GRIDFRAMEの代表、田中と申します。 ◆素材採取から始める空間づくり GRIDFRAMEでは、ひとつの空間づくりには、つくり手が向かい合うべき素材採取→材料化→加工→空間化の4段階があると考え、それぞれの段階にプロジェクト名を冠して実行しています。 １．素材採取　SOTOCHIKU(ソトチク)　https://sotochiku.com/ 　　・・・地球と向き合って、空間づくりの素材を採取する ２．材料化　Materi-ars(マテリアルス)　https://materi-ars.com/ 　　・・・素材と向き合って、生かすために必要な手を加えて材料化する ３．加工　Synesdesign(シネスデザイン)　https://synesdesign.com/ 　　・・・材料と向き合って、＜加工＞方法を追求し、パーツ化する ４．空間化　Gridframe(グリッドフレーム)　https://gridframe.co.jp/ 　　・・・パーツに向き合って、上の３段階の痕跡とともにアセンブルされて空間となる 大地の息遣い、人の歴史を記憶するモノたちの息遣い、日々語ることなく手を動かす人たちの息遣い、・・・これらに向き合いながらつくることで、新しい空間が誕生し、未来へ向かって呼吸を始めます。 やがて、新しい空間にも時間が記憶されてゆき、いつかそこから＜素材採取＞され、次のサイクルへの循環を繰り返していく持続可能なモデルになることをめざしています。 ◆　2時間以上のロング・インタビューから提案まで ぼくたちはあなたと同じ方向を向けたと確信するまで、長時間のインタビューをさせていただきます。このインタビューの内容から、空間づくりのすべての源となるコンセプトストーリーを作成し、ご提案いたします。 ◆　スタッフ全員が自社工場で自ら考えてつくる スタッフ全員がデザイナーであり、かつ、手を動かすつくり手でもある、デザインビルダー集団です。そんなスタッフたちが「自社工場」でつくるからこそ成立する「創造性の連鎖」というそれぞれの担当が自分で考えてつくるGF独自の創造的な空間づくりのシステムを用いています。 ◆　どんな素材でもカタチでもつくる自信があります 工場では美大や建築出身のアーティストたちが、鉄を中心として、非鉄金属、木材、コンクリート、ガラス、皮革などあらゆる素材を使用して、あらゆるカタチを制作します。 ◆　能登半島地震で壊れたモノを未来へ生かす SOTOCHIKUにおいて、2024年には「能登半島地震で壊れたモノを未来へ生かすプロジェクト」を立上げて、能登へ合計16回通い、交流を深めながら、解体される建物から素材の寄付を受けました。そして、同年9月までに東京で2件のプロジェクトを引き渡しました。 SOTOCHIKUには物語を生み出す力があり、物語は被災地で闘う人々を奮い立たせる力があり、能登以外の場所にいて「何かできないか」と思っている人の背中を押す力がある、と信じています。 この活動は、2025年も継続して行っていきます。 ◆　ぼくたちの強み 唯一無二のデザイン　：　独自性を求められる空間の企画、設計、制作、施工 豊富な実績　　　　　：　500以上のプロジェクトで培ったノウハウ 環境への取り組み　　：　「SOTOCHIKU」を活用した未来志向の空間づくり ◆　価格について 自社工場での制作により迅速かつコストを抑えたプロジェクト進行により、独自性を追求しつつも、相場と大きく変わらない価格感を実現しています。 ◆　ショールームなど ・表参道SOTOCHIKUショールーム 　〒106-0031東京都港区西麻布2-20-4-1F　 　表参道駅A5出口から徒歩10分のショールーム 　https://sotochiku.com/projects/sotochiku-showroom-omotesando/ ・千葉県鋸南町SOTOCHIKUショールーム(通称：パクチー銀行) 　〒299-1902千葉県安房郡鋸南町保田65(保田駅前正面) 　パクチーを全国に広めた佐谷恭さんと共同経営のパクチー料理＆カフェ＋ショールーム 　https://sotochiku.com/projects/sotochiku89-unltd/ ◆　最後に まずはお気軽にお問合せください。 お問合せフォームもしくはお電話(03-6805-0668)でのご連絡をお待ちしております。

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飲食店専門の設計・施工、インテリアデザインやコンサルティング業務を行っております。 弊社では、オーナーさんの個性やコンセプトを活かしたお店づくりを得意としており、お客様を呼ぶことができる外装・内装デザインを心がけています。 いっしょに繁盛店を一件ごとに丁寧につくっており、5坪ぐらいの小規模なお店から、100坪の大型店舗まで、業種を問わず数多く手掛けています。 是非一度ご相談下さい。

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百貨店、ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰ、飲食・物販・サービス等の専門店、ホテル・ブライダル施設などで設計・施工をさせていただいております。 視界を彩るだけの空間ではなく、しっかりと人を導く環境ができているか。わたしたちは「集客」という価値にこだわります。地域で積み重ねさせて頂いた多くの経験を基に、お客様の「事業繁栄」のサポートすること、それがブラッシュ・アップの仕事です。

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弊社は幅広い業態で設計･施工･管理を行っております またお客様のﾆｰｽﾞにより設計のみ､施工のみ､設計施工 と対応いたしております。

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お店やオフィスはそこで働く方の動線など含めた働きやすさ、お客様が入りやすい雰囲気であったり、入ってみたいと思うような見せ方、照明や素材などを含めた全体の雰囲気のバランスだと思います。オーナーと一緒に、希望に近づけたお店やオフィスができればと思います。

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設計において条件が同じということはありません。 毎回異なる物件、ご要望、時には予期せぬ問題に対して真摯に向き合い、その都度最適な答えを導き出します。 あたりまえの事のようですが、それを自分なりに突き詰め続ける事が大事だと考えています。 出来上がるものが毎回ガラリと雰囲気が変わることもあるかも知れません。 それはデザイン事務所として決まったスタイルを確立するよりも、より柔軟に素直に諸条件に向き合うことを心がけているためです。 見落としそうな隠れたものをひとつずつ拾い上げて、 「その時」　「その場所」　「そこにいる人」　だからこそ生まれる響き合うような相乗効果を生み出したいと考えています。

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来店された全てのお客様一人一人が、知人に話しをしたくなるようなお店創りを第一に心掛け、設計から施工まで、自社スタッフによるコストダウンと、実物大模型工房で、お店の使い勝手を体感して頂き、繁盛店創りのお手伝いをさせて頂くことが、私達の最高の喜びだと考えております。

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INTERIOR ALCHEMISTでは、単にお店をデザインする・施工するのではなく、予算の中でお客様やスタッフの方々の思いやイメージを形にしていきます。

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物件探しから、デザイン・施工・そしてアフターフォローまで、一貫して、お客様第一主義でがんばります。