関西のレストラン・ダイニングバーを手掛けた内装・デザイン会社一覧

アピールポイント

飲食店、物販店、ホテルから商業施設開発等、様々な業種のプロジェクトにおいて、各分野のプロフェッショナルをアサインしながら、コンセプトメイキングから実際の店舗運営まで一気通貫してまるっとプランニング・プロデュースします。 詳細なサポート内容は以下の通り多岐にわたります。 ・ブランディング　・MD計画　・コンセプトメイキング　 ・インテリアデザイン　・グラフィックデザイン　 ・家具デザイン　・ディスプレイコーディネーション ・オペレーション計画策定　・フード・ビバレッジ開発　・メニュー戦略構築 ・運営受託　・運営サポートetc… 2002年より国内だけに留まらず、海外(香港、台湾、シンガポール、タイ、シンガポール、インドネシア、マレーシア、ニューヨーク、サンフランシスコ、ロサンゼルスなど）の内装デザインはもとより、海外進出支援や日本国内への業態輸入支援、ローカルパートナー紹介などを手がけており、個人のお客様から大手企業様まで幅広くお手伝いさせて頂いております。

アピールポイント

未来の社会を創造する—建築で街に誇りをつくり、商業で街を潤す— 都市を彩る建築、街の象徴となる建築、街の人たちが誇りに思える建築、 建築は街に誇りをつくり出すことができます。 そして、大切なことは、その建築を生かすということです。 人に愛される街づくり、住みやすい街づくりには、 建築の中に人々が息づく流れ―商業―を生み出さなければいけません。 商業は街に潤いを与えます。 ただかっこいい街ではない、人に愛される住みやすい街づくりをすること。 大きな誇りつくり出すことと 小さな幸せをつくり出すこと 建築とインテリアデザインの両立が、街に新しい価値を生み出します。 自分たちの未来、子供達の未来、100年先も豊かな未来であるように、 環境に寄り添い、恒久性のある都市をつくり出すことが私たちの使命です。

アピールポイント

【コスモデザインの特色】 経験値の高いデザイナーから若いスタッフまで在籍することで、安定した現場対応力と斬新なアイデアを兼ね備えたご提案ができます。 飲食、美容室、デンタルクリニックなど、さまざまな業態を経験していることで、枠にとらわれない自由なデザインを生み出すチームとなっています。 テナント探しや、業態に会うかどうかのチェックもお手伝いできますので、お気軽にご相談ください。

アピールポイント

【ABOUT】 私たちは、お客様の想いを空間デザインという形でお届けする設計デザイン、施工チームです。 本気の取り組みに本気で答えます。 初出店、これから店舗を考えておられる”想い”のあるお客様とともに成長し続けます。 【STRONG】 お客様の思いを行き違いなく、しっかり形にするために弊社では設計、デザインと施工の二部間を自社で運営しております。 提案・設計デザイン～工事までを自社のみで行っており、スピーディーな対応を実現します。 また、弊社で飲食店（居酒屋）も経営しており、飲食店の内装は特に得意としております。 事業計画・オペレーション・ブランディングなどもご相談頂けます。 【CONCEPT】 お客様が選ばれる各物件の雰囲気をとらえながら、時代の流れを取り入れ、 新旧が相互に干渉し合い、それぞれが影響し合う事により、完成度の高い設計・デザイン・施工を実現します。

アピールポイント

「お客様に喜ばれるデザインを」 弊社はブティック、飲食店、雑貨店、美容サロン、オフィス、ショールーム等、 多種多様な業種にご縁を多くいただいており、その際の成功事例を他業態にも応用 することで、デザインはもとより、ビジネス的な解決方法としてお客様にご賛同さ れ結果を出すことで喜ばれております。 経験に基づいたケースバイケースでのフレキシブルな対応と、ブランディングとい うインテリアデザインの手前の段階のご提案も可能としております。 尚、弊社の代表　西脇一郎はすべての案件のデザインに直接携わり お客様の為に結果を出し、さらには社会に貢献して初めて良いデザインとして評価されると考えています。 何卒ご縁をいただき、ご一緒に創り上げていければ幸いです。

アピールポイント

私たちは、空間設計を専門とするデザイン会社です。 設立から3期目のまだ若い会社ではありますが、メンバーはそれぞれ前職にて7〜10年にわたって商業施設やオフィス、飲食店など多様なプロジェクトに関わってまいりました。 デザインはデザイナーだけで作ろうとするといいものはできないと日頃から感じており、 ご依頼主様の持つ具体的なイメージをベースにディスカッションし、ご依頼の本質を見据えたブラッシュアップをしていくことで、その独自のブランドアイデンティティが確立され、独自のデザインが生まれると思っております。 また、機能/コスト/施工についても全面的なバックアップが可能です。 プロジェクトマネジメントを担う専任メンバーが、設計と施工の両側面から、コスト調整や合理的な設備計画などを一貫してご支援いたします。 単なる減額調整ではなく、「空間として削るべきでないものは守る」という視点を持ちながら、全体最適を図るアプローチを大切にしています。 施工については、弊社から信頼する協力会社をご紹介することも可能ですし、お付き合いのある施工会社様がいらっしゃれば、そのままご一緒することも可能です。 設計監理・PMとして全体を管理させていただき、中間マージンの発生を抑えることで、デザイン/機能に価値を還元することが可能です。 ご一緒にプロジェクトができることを心待ちにしております。

アピールポイント

「ユメをカタチにするチカラ！」というコンセプトをベースに、 店舗.住宅の内外装設計デザイン.建築デザインはもちろん、 ブランディング.グラフィックデザイン.物件調査.ディスプレイ等、 トータルでご提案致します。 現在、東海地方を中心に全国へと活動の場を拡大中。 お客様が求めている事を細かく把握し、 デザイン性.コスト.スケジュール等のバランスを考え、 プロジェクト進行させていただきます。 是非一度、お気軽にお問い合わせください。

アピールポイント

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ はじめまして、山翠舎代表取締役の山上です。 私たち山翠舎はもうじき創業１００年になる、小さな設計と施工の会社です。空間づくりのプロフェッショナルとして、お客様のお店の成長と共に、飲食店の設計施工の実績を重ねてまいりました。 山翠舎と他社との大きな違いは 　①設計・施工の一括請負体制 　②豊富な古木・古材のストック量 　③開業支援サービス 以上の3点だと自負しております。 ①設計・施工の一括請負体制 山翠舎はただ施工をするだけの会社ではなく、什器や建具などを製作できる工場を自社で持っていることが大きな強みです。お客様の想いを形にするには、実際に手を動かし形にしていく工程を熟知している人とのやりとりが重要です。お客様の想いを元に、デザイナーが図面を起こし、その図面を元に職人が加工を行う。このシンプルな体制を私たち山翠舎は持っています。もし、設計と施工を別の会社に発注する場合、関係者が増えることでコミュニケーションが複雑化し、お客様の思いがうまく形にならない事態が発生しやすい傾向にあります。 ②豊富な古木・古材のストック 山翠舎の長野県大町市にある古木専門の倉庫には、常時5000本以上の古木の在庫があり、一本一本の入手地や年代、古民家のどこに使われていた部分かなどを記録しています。「カウンター横に迫力のある大きな古木の柱を設置したい」、「こだわりの食材を信頼できる生産者さんから購入するように、お店を構成する素材にもこだわりを持って選びたい」など、お客様のご要望に合わせた適切な古木の選定、販売が可能です。食材や食器と同じように、空間を彩る一本にもこだわる。その古木自体が持つストーリーだけでなく、お客様自身がこだわり抜いてその古木を選んだというストーリーも、お店を利用される方との会話のきっかけとなりお店の個性となります。 ③開業支援サービス 過去600件以上の飲食店の設計施工に携わる中で、飲食店を開業されるお客様の苦労をすぐそばで私たちは見てきました。その中で、もっと山翠舎が協力できることはないか？その思いからはじめたのが、開業に関連するあらゆる項目をお手伝いする「オアシス」サービスです。 ●無料相談会随時開催 お客様のお店づくりを全力でサポートするため、随時【無料相談会】を実施しております。 ●売れるお店づくりまるわかりガイド進呈 豊富な施工事例と、長く繁盛を続ける人気店オーナーへの独自取材をもとに、「売れる秘訣」が詰まったガイドブックとデザイン集『売れるお店づくりまるわかりガイド』をプレゼントしております。店舗デザインにお役立てください。 資料請求は、こちらのURLより可能です。▶▶▶https://www.sansui-sha.jp/storedesign/download/ ◎「適切な物件を借りる」をお手伝い お客様それぞれの希望にあった物件を探し、家主と交渉し、契約するまでを私たちがサポートします。また、融資を受ける際に不可欠な事業計画書の作成も同時進行でお手伝いします。開業の一歩となるこの段階で、客単価や集客目標も明確化できるため、内装費用やその後の運転資金など、無理なくバランスよく運営していく基盤を構築することが出来ます。また、活用できる補助金や助成金がある場合、専門知識やノウハウを持つスタッフが、補助金や助成金の申請もサポートします。 ◎初期費用を限りなくゼロに近づけます お店を借りる際、敷金や保証金など莫大な金額がかかります。私たちがお客様と物件オーナーさん（又は管理不動産会社）との間に入り交渉をしたり、場合によっては私たちが借主（サブリース）となり、これらの初期費用を負担することが可能です。その場合月々の家賃に初期費用を少しずつ上乗せすることで、負担を均質化します。 ＜最後に＞ 山翠舎では最近、長野県長野市や小諸市にある古民家を改装したコワーキングの運営事業も始めました。実際に私たち自身が運営する側になったことで、お店を経営することの大変さを身にしみて感じています。だからこそ、これからお店を開業・改装する方に、ベストのサービスを届けたいと思っています。 山翠舎は私の祖父が約100年前に小さな建具屋を開いたことがはじまりです。そこから父の代で施工の下請け業者として事業を拡大し、私の代になり古民家や古木を活用した飲食店の設計・施工事業を始めたのが、今から15年前です。常に、会社として、組織として、個人として成長していきたいと考え、それに向けて日々一つ一つの仕事に真剣に取り組んでいます。 もし、私共のお店づくりへの思いに共感をいただけましたら、ぜひ先ずは無料相談会へお申し込みください。そこでお客様の思いを余すことなく共有ください。そこで共感が共振にかわる。私たちと一緒に、あなただけの思いが込もったお店を一緒につくりましょう！ 株式会社 山翠舎 代表取締役社長 山上浩明 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＜主要な実績＞ 飲食店・オフィス・商業施設など設計施工の実績600店舗以上 ●ビブグルマン掲載店：ろっかん（荒木町）、EN FACE（人形町） ●10年以上続く繁盛店：ごくりっ（木更津）、あぶくま亭（神田）、煮込みや まる。（荻窪） ●グローバル企業様店舗施工：パタゴニア軽井沢（軽井沢）、T-HOUSE New Balance（日本橋） など、詳しくは施工事例をご覧ください。 ＜メディア出演実績＞ ●テレビ東京「ガイアの夜明け」 ●TBSテレビ『がっちりマンデー！！』 ●NHK BS1『COOL JAPAN～発掘！かっこいいニッポン』 ●テレビ東京『たけしのニッポンのミカタ！』　ほか 　 ＜当社の特徴＞ ■物件取得、資金調達、アフターサポートまで一貫した体制で開業者様をご支援いたします。 ■10年経っても十分に耐えうる設計と施工を目指し、古民家の古い木を活かした居心地の良いお店づくりが得意です。 ■古民家移築再生による空き家問題解決への取り組みや、古民家から回収した木材を再利用した設計施工で持続可能な社会の実現へ取り組んでいます。 ■日本の伝統技術を未来へ受け継ぎながら、3Dスキャン技術の研究や、脱炭素化への取り組みなど、建設業界の未来を切り開こうとしています。 ■『古木』、『こぼく』、『KOBOKU』は山翠舎の商標です。エコマーク、FSC認証も取得しSDGsに貢献しています。 ■古民家・古木の再利用を推進する「古民家・古木サーキュラーエコノミー」は、2020年 グッドデザイン賞、及び、ウッドデザイン賞における奨励賞 (審査委員長賞)を受賞しました。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＜無料相談会を開催中＞ 開業のお悩み・内装デザイン・施工のご相談等、「こんなお店にしたい」という想いをお聞かせください。私たちは、夢実現の伴走者として開業者様を全力でサポートいたします。 ↓お申し込みはこちらから https://www.sansui-sha.jp/storedesign/ 〈独自取材事例集〉『売れるお店づくりまるわかりガイド』 資料請求は、こちらのURLより可能です。▶▶▶https://www.sansui-sha.jp/storedesign/download/ ＜Instagram ＞ インスタグラムフォロワー1万2千人超！最新の施工事例をはじめ山翠舎の事例を随時投稿しています。 https://www.instagram.com/sansuisha/ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

アピールポイント

【大繁盛店メーカー】一流のクオリティをリーズナブルに ・代表 圷ユウキ プロフィール： 　Apple Shop 監修（Apple在籍時代） 　多摩美術大学出身 ・施工費をかけずオシャレにする斬新発想 ・【無料】マーケティング診断・リサーチ無料 ・二人三脚、一気通貫のフルサポート ・失敗しないトータル開業支援 ・売上アップの法則、マーケティング理論の提案 ・飲食店向け：ブランディング集客の勉強会特別ご招待 店舗デザイン、設計、施工以外にも 開店に伴うトータルでのサポートが可能です。 ■WEB集客、店舗販促、SNS集客、ホームページ制作、プレスリリース 等 ■撮影(スチール、動画) ■デザイン制作：看板制作、ロゴデザイン、チラシ、パッケージ、ショップカード 等の販促物 等 ■インテリア、カトラリー、お皿ご提案 ■予約台帳、POSレジ 等 ■補助金支援 これまでの開業支援実績から、培われたノウハウ、ルートがあります。 開業に関する事はまずはご相談下さい。 ＜プロフィール＞ 多摩美術大学卒業 Apple出身：AppleSHOPの基盤を作った人間 導線設計スペシャリスト・アーティスト 圷 ユウキ ActsDesignHausは 総合ブランディングカンパニーです。 ・売り上げ150% ・評判・口コミも劇的に上げる ・利益率110% ・内装監修が相場の半額 ＜実績＞ 店舗デザインアワード受賞 ＜プロデュース店舗のメディア実績＞ 　マツコの知らない世界 　王様のブランチ 　ヒルナンデス！ 　なりゆき街道旅 　食べログマガジン 　anan 等 ＜支援店舗実績＞ 渋谷駅周辺　全3300店舗ランキングNo1獲得 TOP20入りも続出 ・食べログアワード ・百名店 ・HOT restaurant ・ミシュラン ・ビブグルマン 上記を目指したい方は、是非お問い合わせください！

アピールポイント

DESIGN STUDIO CROWは東京を拠点に、ホテルや飲食店などの商業空間を手掛けるデザインスタジオです。 活動範囲は日本全国から海外まで多岐に渡ります。 クライアントから入念なヒアリングを行い、プロジェクトそれぞれの地域の持つ特性や文化を学び、そこに集うゲストにとって何が心地良いのか、 どんな付加価値が求められているのかを考えて取り組む事を大切にしております。 それらを踏まえ、レイアウトから空間、家具、カラースキームまで一貫したコンセプトに基づいた、質の高い環境を提案します。 長く愛されるものをデザインすること。また、単に装飾にとどまらない、「驚き」や「感動」を生むデザインを常に追求しております。