フレンチカジュアルの店舗デザイン・内装工事費用の相場

安く抑える為には、
物件調査の上最低限必要な事の内容の確認と、予算配分おしてください
居抜きなどは、設備や年数及、水漏れ、劣化等確認してください、
経験豊富で長年多くの物件の手掛けた、信頼されてるトータルプロヂュース出来る業者に問い合わせしてください。（特に設備資産の区分けは、重要です。契約してからでは遅いです）

店舗改装工事のコストを抑える手段として、一番効果的なのは、居抜き物件を探すことであると思います。造作譲渡金が発生する場合が多いですが、譲渡金を考慮しても、解体〜新装工事と比べても格段に費用を抑えることが可能です。コストを抑えるとデザイン的な面を自由できないデメリットはありますが、居抜き案件でも予算の許すデザインを変えてみて、個性を出すことも重要です。

店舗のコンセプトとデザインのイメージを明確にしといた方が良いと思います。
各部分にどれだけ費用をかけるか大まかに予算も決めておき実際に出てきた見積金額との乖離が分かりやすいのでどこに重きを置くか整理しやすいかと思います。

物件の図面や現状の設備状況、希望する工事範囲（デザインの内容など）を確認してしておきましょう。
内容が曖昧だと後々の金額トラブルにもなるので必ず現場確認（インフラの確認）は必須です。
不動産屋さんには前もって確認しておいても良いか思います。

お客様がどんなコンセプトでどんなお店作りをしたいか明確にする必要があります。例えば価格帯や作りたい店の完成像が近いお店の例を出したり、理想のお店の写真など今の時代ネットにたくさん探し出せるので、参考になりますね。また具体的な予算感も見積を依頼する前に数字化出来てると、近道になります。かけ離れすぎないよう重要ですね。

クロスなどはサンプル帳だけでなくショールームに行って大きな材料で色目の確認をしたほうがいいです。
小さなサンプルで見ていた時よりも貼り上がって広い面積で見たときの方が白系はより白く見えます。

電気、給排水、空調換気、防災設備については事前に専門知識のある方に調査依頼をすること。
また、諸官庁との事前確認も必須です。