マッチングサービス利用者の声 詳細
マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。
マッチングサービスとは?
出店/改装したいお店のイメージを登録するだけで、イメージに共感した平均7社の内装デザイン会社から提案が届くサービスです。
理想のお店を出店したい人、信頼できるデザイン会社にまだ出会えていない人におすすめです!
理想のお店を出店したい人、信頼できるデザイン会社にまだ出会えていない人におすすめです!
Vinbruleverre
公開日:Mon Jan 25 00:00:00 JST 2016
業態 | バー |
---|---|
物件状態・面積 | 居抜き(※住居だったため解体から) 19坪 |
店舗名・施設名 | Vinbruleverre |
設計・施工費 | 1300万円 |
インタビュー | オーナー 山崎 慎一 さん |
デザイン会社 | 飲食店デザイン研究所 |
カウンターには肘置きも
内装1
テラス席
男女別のトイレ
厨房
オーナー山﨑氏
マッチングサービスを利用しようと思ったきっかけは何ですか?
施工をお願いする会社はお付き合いがあるところに決めていたので、デザイン設計のみを依頼したいと考えており、インターネット検索でマッチングサービスを知りました。
デザイン会社とはどのように商談を進めましたか?
マッチングサービスを利用したところ、5~6社ほどエントリーをいただきました。それぞれの会社の過去の施工例などを拝見し、自分のイメージに近い会社に絞って2社とお会いしました。
商談した会社の中から一社に決めたポイントは何ですか?
マッチングサービスでご提案いただいた中から2社の方とお会いしましたが、よりフィーリングが合うと感じられたハーミットクラブ一級建築士事務所さんに決定しました。
デザインに入っていただいてからは、距離は離れていましたのでメール中心に連絡を取り合いながら、臨機応変に対応していただきました。
デザインに入っていただいてからは、距離は離れていましたのでメール中心に連絡を取り合いながら、臨機応変に対応していただきました。
デザインはどのように決めていきましたか?
自分の働いていたホテルのバーのような雰囲気にしたいという気持ちがあったので、写真や雑誌を提示して、形に起こしていただきました。
カウンターの幅や高さなどは私の希望を伝えました。カウンターの中で仕事をするので、お客様とカウンター越しでも目線が合うように段差をつけていただいたりしましたね。
カウンターにひじ掛けを設けたり、カウンターに座った際にグラスが丸見えにならないようにするなど自分の経験やノウハウを活かした店作りを意識しました。
カウンターの幅や高さなどは私の希望を伝えました。カウンターの中で仕事をするので、お客様とカウンター越しでも目線が合うように段差をつけていただいたりしましたね。
カウンターにひじ掛けを設けたり、カウンターに座った際にグラスが丸見えにならないようにするなど自分の経験やノウハウを活かした店作りを意識しました。
マッチングサービスをご利用いただいた感想をお聞かせください。
他のサービスを使ったりはしなかったので比較はできないのですが、要望に合う業者さんと繋がることができ、最終的な仕上がりも満足しているので利用して良かったと感じています。施工は別会社に依頼したのですが、施工が始まってからも現場に来てくださったり、引き渡しの際にも最終チェックなどをしてくださったりしました。
Vinbruleverreを手がけたデザイン会社
デザイン会社 : 飲食店デザイン研究所
理想のデザイン会社に出会える!
マッチングサービスのご利用はこちら
その他の利用者の声をご紹介
▼バー 業態で出店された方の声
自分に合ったデザイン会社が見つかる!
お店のイメージを登録するだけで、平均7社から提案が受けられます。