今回の店舗は小さい和食店です

個人的に和のお店好きです

一本気な職人気質のオーナーと

一緒に考え作りました

こじんまりした、温かい、ホッと出来る

でも少し緊張感もある

そんなお店になったかと思います

三鷹には駅の逆側に

ほぼ同規模のこじんまりした

和の店

『味ごよみ恵良』さんと言うお店を

2008年に作っています

駅からの距離はほぼ同じ位

駅の南と北に勿論デザインは全く違いますが

和食の店を造ることになり

味ごよみ恵良さんにはとりあえずご挨拶に行き

かくかくしかじか

こんな店を造ることになりましたのでよろしくお願いいたします

とお話ししましたが。。

一言、『うちの店よりいい店にしなかったらいいですよ。。。。』

って。。。。そんなの難しいから。。。（笑）

一応、私。。『同じくらいいい店にします。。。』って言っときました

出来上がりを見て

うん、同じ位いい店になったなって

勝手に納得いたしました（爆）

三鷹付近にお住まいの方々

三鷹駅の北と南にいい和食店が在ります

南の『和食 日なた』こちらの店と

北の『味ごよみ恵良』

もよろしくお願いいたします