三宿鮨えん別邸

2017年に三宿の寿司えんを造って

わずか2年で別邸を造ることになりました

場所も歩ける距離で物件が見つかり

プロジェクトがスタートしました

前回造った

三宿の寿司えんは

カジュアルに

でもしっかりした寿司屋の店構え

今回は更にしかりした店構えで

ちょっと高級にというご要望で

このような店になりました

カウンター背面には氷棺冷蔵庫が

フロントも中があまり見えない

黒くてちょっと厳つい店構えです

が

オープンから連日お客さん沢山来ていただいている様です

カウンターと奥の個室があり

1号店とは使い勝手の違う店になっています

1号店とも

今回の2号店の三宿の鮨えん別邸も

池尻、三宿付近の皆様

よろしくお願いいたします