イタリアンを手掛けた設計・施工会社一覧

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◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ はじめまして、山翠舎代表取締役の山上です。 私たち山翠舎はもうじき創業１００年になる、小さな設計と施工の会社です。空間づくりのプロフェッショナルとして、お客様のお店の成長と共に、飲食店の設計施工の実績を重ねてまいりました。 山翠舎と他社との大きな違いは 　①設計・施工の一括請負体制 　②豊富な古木・古材のストック量 　③開業支援サービス 以上の3点だと自負しております。 ①設計・施工の一括請負体制 山翠舎はただ施工をするだけの会社ではなく、什器や建具などを製作できる工場を自社で持っていることが大きな強みです。お客様の想いを形にするには、実際に手を動かし形にしていく工程を熟知している人とのやりとりが重要です。お客様の想いを元に、デザイナーが図面を起こし、その図面を元に職人が加工を行う。このシンプルな体制を私たち山翠舎は持っています。もし、設計と施工を別の会社に発注する場合、関係者が増えることでコミュニケーションが複雑化し、お客様の思いがうまく形にならない事態が発生しやすい傾向にあります。 ②豊富な古木・古材のストック 山翠舎の長野県大町市にある古木専門の倉庫には、常時5000本以上の古木の在庫があり、一本一本の入手地や年代、古民家のどこに使われていた部分かなどを記録しています。「カウンター横に迫力のある大きな古木の柱を設置したい」、「こだわりの食材を信頼できる生産者さんから購入するように、お店を構成する素材にもこだわりを持って選びたい」など、お客様のご要望に合わせた適切な古木の選定、販売が可能です。食材や食器と同じように、空間を彩る一本にもこだわる。その古木自体が持つストーリーだけでなく、お客様自身がこだわり抜いてその古木を選んだというストーリーも、お店を利用される方との会話のきっかけとなりお店の個性となります。 ③開業支援サービス 過去600件以上の飲食店の設計施工に携わる中で、飲食店を開業されるお客様の苦労をすぐそばで私たちは見てきました。その中で、もっと山翠舎が協力できることはないか？その思いからはじめたのが、開業に関連するあらゆる項目をお手伝いする「オアシス」サービスです。 ●無料相談会随時開催 お客様のお店づくりを全力でサポートするため、随時【無料相談会】を実施しております。 ●売れるお店づくりまるわかりガイド進呈 豊富な施工事例と、長く繁盛を続ける人気店オーナーへの独自取材をもとに、「売れる秘訣」が詰まったガイドブックとデザイン集『売れるお店づくりまるわかりガイド』をプレゼントしております。店舗デザインにお役立てください。 資料請求は、こちらのURLより可能です。▶▶▶https://www.sansui-sha.jp/storedesign/download/ ◎「適切な物件を借りる」をお手伝い お客様それぞれの希望にあった物件を探し、家主と交渉し、契約するまでを私たちがサポートします。また、融資を受ける際に不可欠な事業計画書の作成も同時進行でお手伝いします。開業の一歩となるこの段階で、客単価や集客目標も明確化できるため、内装費用やその後の運転資金など、無理なくバランスよく運営していく基盤を構築することが出来ます。また、活用できる補助金や助成金がある場合、専門知識やノウハウを持つスタッフが、補助金や助成金の申請もサポートします。 ◎初期費用を限りなくゼロに近づけます お店を借りる際、敷金や保証金など莫大な金額がかかります。私たちがお客様と物件オーナーさん（又は管理不動産会社）との間に入り交渉をしたり、場合によっては私たちが借主（サブリース）となり、これらの初期費用を負担することが可能です。その場合月々の家賃に初期費用を少しずつ上乗せすることで、負担を均質化します。 ＜最後に＞ 山翠舎では最近、長野県長野市や小諸市にある古民家を改装したコワーキングの運営事業も始めました。実際に私たち自身が運営する側になったことで、お店を経営することの大変さを身にしみて感じています。だからこそ、これからお店を開業・改装する方に、ベストのサービスを届けたいと思っています。 山翠舎は私の祖父が約100年前に小さな建具屋を開いたことがはじまりです。そこから父の代で施工の下請け業者として事業を拡大し、私の代になり古民家や古木を活用した飲食店の設計・施工事業を始めたのが、今から15年前です。常に、会社として、組織として、個人として成長していきたいと考え、それに向けて日々一つ一つの仕事に真剣に取り組んでいます。 もし、私共のお店づくりへの思いに共感をいただけましたら、ぜひ先ずは無料相談会へお申し込みください。そこでお客様の思いを余すことなく共有ください。そこで共感が共振にかわる。私たちと一緒に、あなただけの思いが込もったお店を一緒につくりましょう！ 株式会社 山翠舎 代表取締役社長 山上浩明 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＜主要な実績＞ 飲食店・オフィス・商業施設など設計施工の実績600店舗以上 ●ビブグルマン掲載店：ろっかん（荒木町）、EN FACE（人形町） ●10年以上続く繁盛店：ごくりっ（木更津）、あぶくま亭（神田）、煮込みや まる。（荻窪） ●グローバル企業様店舗施工：パタゴニア軽井沢（軽井沢）、T-HOUSE New Balance（日本橋） など、詳しくは施工事例をご覧ください。 ＜メディア出演実績＞ ●テレビ東京「ガイアの夜明け」 ●TBSテレビ『がっちりマンデー！！』 ●NHK BS1『COOL JAPAN～発掘！かっこいいニッポン』 ●テレビ東京『たけしのニッポンのミカタ！』　ほか 　 ＜当社の特徴＞ ■物件取得、資金調達、アフターサポートまで一貫した体制で開業者様をご支援いたします。 ■10年経っても十分に耐えうる設計と施工を目指し、古民家の古い木を活かした居心地の良いお店づくりが得意です。 ■古民家移築再生による空き家問題解決への取り組みや、古民家から回収した木材を再利用した設計施工で持続可能な社会の実現へ取り組んでいます。 ■日本の伝統技術を未来へ受け継ぎながら、3Dスキャン技術の研究や、脱炭素化への取り組みなど、建設業界の未来を切り開こうとしています。 ■『古木』、『こぼく』、『KOBOKU』は山翠舎の商標です。エコマーク、FSC認証も取得しSDGsに貢献しています。 ■古民家・古木の再利用を推進する「古民家・古木サーキュラーエコノミー」は、2020年 グッドデザイン賞、及び、ウッドデザイン賞における奨励賞 (審査委員長賞)を受賞しました。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＜無料相談会を開催中＞ 開業のお悩み・内装デザイン・施工のご相談等、「こんなお店にしたい」という想いをお聞かせください。私たちは、夢実現の伴走者として開業者様を全力でサポートいたします。 ↓お申し込みはこちらから https://www.sansui-sha.jp/storedesign/ 〈独自取材事例集〉『売れるお店づくりまるわかりガイド』 資料請求は、こちらのURLより可能です。▶▶▶https://www.sansui-sha.jp/storedesign/download/ ＜Instagram ＞ インスタグラムフォロワー1万2千人超！最新の施工事例をはじめ山翠舎の事例を随時投稿しています。 https://www.instagram.com/sansuisha/ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

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«　想像を超え、心を動かす体験を創る。　» THE HIDEAWAYは、お客様とその先にいる人々が「行きたくなる」「語りたくなる」空間をつくります。 デザインは感性だけでなく、成果にもつながる。 私たちは、あなたの“らしさ”が輝くステージを、空間でカタチにします。 【施工の流れ】 ① まずは無料相談へ まずはメールまたはお電話にてお気軽にお問い合わせください。 ご予算やオープン時期などご要望をお聞かせください。 ② 現地調査 直接現地の建物にて、各種寸法や設備状況の確認を行います。 現地調査をすることで的確なデザイン提案に繋がります。 お店のイメージやスケジュール、詳細内容などをヒアリングさせて頂きます。 ③ プラン・お見積り ご相談内容と物件状況に基づき、基本となるプラン・デザインイメージ・ お見積りをご提案させて頂きます。 ④ ご成約 プラン・デザインイメージ・お見積りに納得していただけましたらご契約となります。 ⑤ 施工 近隣への挨拶廻りを行い、施工開始となります。 図面通り施工されているか、工事に遅れがないか、随時確認しながら進めてまいります。 変更や追加工事が必要になった際には迅速にお客様にご報告させて頂き、 ご確認いただいたうえで工事を進めていきます。 ⑥ お引き渡し 工事完了後、お客様にチェックしていただき、お引き渡しとなります。 【THE　HIDEAWAYの強み】 ●弊社では飲食事業も展開し現在は関西圏に3店舗出店。お客様の店舗開業にご経験を活かし親身にご対応します。 ●デザインから施工まで一貫して行なっております。 ●家具事業も行っているため、什器提案などのコーディネートもお任せください。 ●他にはない、細部までこだわった造作の装飾が特徴のデザインをご提案 できること 空間デザイン、店舗デザイン/飲食店、物販、美容院、クリニック、オフィス、住宅 内装、アンティーク家具、輸入建材、リノベーション デザインから施工まで～

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創業依頼、日本マクドナルドの店舗設計を毎年約10店舗から20店舗を設計監理してきました。 もちろん、建築設計事務所ですので、内装のみの設計ではなく、躯体設計から外構設計まで行っております。 また、マクドナルド以外にも、スーパーマーケットカネスエ様、歯科医院、理美容室、ケーキ店、和食店、イタリアンレストラン等を多岐にわたり設計しております。 マクドナルドの設計にてコスト意識とバランスは他の設計事務所より、秀でている物と自負しております。 予算的に厳しい案件も是非、ご依頼ください。

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店舗デザイン・マンションリノベーションをメインに立ち上げから15年。その間、クライアント及び業者とともに一喜一憂してきました。弊社は規模は小さいですがデザイン性・スピード感・予算のバランスを考えた提案と責任施工には自信があります。

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■■■■ていねいですばやい設計・施工■■■■繁盛に貢献するデザイン提案　適正価格　飲食店・医院・アパレル他得意　熟練技術者多数　すばやいメンテナンス　迅速な対応　創業30年の安心会社　一級建築施工管理技士による安心の現場管理　ローコスト相談にも柔軟に対応いたします。

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私共の仕事は全て、自らの手によるオリジナルの 多様なデザインと、経験豊富なスタッフが 打合せから現場監理まで一貫して行う監理体制で、 規模の大小に拘らず最大限のコストパフォーマンスと 誠意をもって、お応えさせて頂いております。

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アイディールボックスのもの造りは、一つ一つに思いを込めて空間造りを行っております。 現代の素材が持つ性能を活かしつつ、ポイントなどにアンティークや自然素材が持つ特性を加えたデザインをご提案いたします。 又、実際に現場においてもお客様の意見をお伺いしながらデザイン・予算・工期などバランスを考え共に『 理想的な空間 』を造り上げて行きたと思っております。

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建設業が担う大きな役割　 ・産業と技術革新の基盤をつくろう ・住み続けられるまちづくりを ・つくる責任 つかう責任 を常に心がけて業務を行っています。 クライアントが持つイメージを的確かつ効率的に具現化し、一緒に物を作る楽しさを共有することを目的とした会社です。 小さなことでも費用等含めお困りのことがあれば一度、気軽にご相談ください。

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店舗づくりは夢や希望が詰まっています。 皆さんのその想いを叶える為に、不安なことをひとつひとつクリアにして、思い通りのお店を一緒に創りましょう。 私達は皆さんの一番のパートナーです。